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2009-04-26
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對於阿蘇的節目，一向沒有太大好感，大大聲，得佢講沒有人講，烹飪環節更是錯漏百出，前言不對後語，至於她代言的產品，收了人家的巨額酬下勞，理性上更加信不得。不過看廣告介紹的「住家菜」，看那洋蔥鴨，賣相和口味確是甚為吸引，加上近年自己也想吃多些鵝鴨的食譜，思前想後，決定給她一個機會好了。四十元不到的一個餐，有主菜一款、一盅例湯、白飯、油菜和濃菜一杯，用這價錢弄到這配搭，實在也無話可說。開場前喝了例湯一口，又真的給著「有火侯」的味道，事後吃完全餐，也沒有任何「味精毒」的象徵。說到最後，仍然以那個「住家菜」的味道作為標準，試了那鴨，真是炆得十分腍化，不覺粗鞋之外，確是很入味，醬汁也香濃，但味道又不至過鹹，帶少計甜，最適合用來送飯，感覺上還加了點酒作調味，十分開胃，鴨肉之外，還真的加了兩大件洋蔥，剛好我也愛吃洋蔥.......整體來說，這洋蔥鴨，真的「掂」。據聞劉女仕除了作為這廣告的代言人之外，還參與菜式的顧問工作，提點意見是好事，最大歸功的，始終是幕後的食物團隊，說到沒有「挑剔」，個人來說，還是有的改善的地方，白飯不爽口而欠飯香、主菜賣相不佳、蠔油生菜帶點黃、用的是冰鮮貨......只是知道，要
四十元不到的一個餐，有主菜一款、一盅例湯、白飯、油菜和濃菜一杯，用這價錢弄到這配搭，實在也無話可說。開場前喝了例湯一口，又真的給著「有火侯」的味道，事後吃完全餐，也沒有任何「味精毒」的象徵。
說到最後，仍然以那個「住家菜」的味道作為標準，試了那鴨，真是炆得十分腍化，不覺粗鞋之外，確是很入味，醬汁也香濃，但味道又不至過鹹，帶少計甜，最適合用來送飯，感覺上還加了點酒作調味，十分開胃，鴨肉之外，還真的加了兩大件洋蔥，剛好我也愛吃洋蔥.......整體來說，這洋蔥鴨，真的「掂」。
據聞劉女仕除了作為這廣告的代言人之外，還參與菜式的顧問工作，提點意見是好事，最大歸功的，始終是幕後的食物團隊，說到沒有「挑剔」，個人來說，還是有的改善的地方，白飯不爽口而欠飯香、主菜賣相不佳、蠔油生菜帶點黃、用的是冰鮮貨......只是知道，要做到完全的話，這餐便要六十甚至八十元了，或者到時，我仍會吃的。
今次住家菜(其中一款)的成功，以事論事，確是一個好介紹，但其代言的格價超市，給消委會踼爆價格偏高，卻在週五「減回正價」，做成減價的假象，又是另一回事了。
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