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2016-02-06
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約左老朋友聚舊,想揾間坐得舒服既餐廳,入去元朗洪水橋既King Ludwin Beerhall ,喜歡果度有園林景觀,同座位舒適。安排入座後,座位夠寛敞,但燈光太陰暗,好不容易才看到餐牌,先叫份農夫飽,外型趣緻,烘得外脆但飽內未算軟囗,惟幸跟配既鵝肝醬非常甘香,完全冇騷味,香草醬非常幼滑可口。 再來碟德國腸拼盤伴酸椰菜及燒薯,用上幾款吾同味道既德國腸,但德國腸肉身吾夠溫度,配酸椰菜味道吾係好夾,還是燒薯夠外脆內軟。 另一碟Meat Balls Cheese Dumplings ,肉丸味鮮多汁,細小既dumplings口感烟靭,配芝士吃非常好味。最後上招牌菜脆皮燒豬踭配酸椰菜薯仔,豬踭燒得皮香肉嫰,賣相吸引,肉味夠濃吾會過鹹,可惜做不到皮肉相連既効果,口感略打折扣。 席上還有歌手伴唱,鄰枱有客人生日,還可點唱生日歌,環境同氣氛相當不錯。
安排入座後,座位夠寛敞,但燈光太陰暗,好不容易才看到餐牌,先叫份農夫飽,外型趣緻,烘得外脆但飽內未算軟囗,惟幸跟配既鵝肝醬非常甘香,完全冇騷味,香草醬非常幼滑可口。
再來碟德國腸拼盤伴酸椰菜及燒薯,用上幾款吾同味道既德國腸,但德國腸肉身吾夠溫度,配酸椰菜味道吾係好夾,還是燒薯夠外脆內軟。
另一碟Meat Balls Cheese Dumplings ,肉丸味鮮多汁,細小既dumplings口感烟靭,配芝士吃非常好味。
最後上招牌菜脆皮燒豬踭配酸椰菜薯仔,豬踭燒得皮香肉嫰,賣相吸引,肉味夠濃吾會過鹹,可惜做不到皮肉相連既効果,口感略打折扣。
席上還有歌手伴唱,鄰枱有客人生日,還可點唱生日歌,環境同氣氛相當不錯。
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