影片
更多
2019-03-13
575 瀏覽
香港由2010年開始，容許15年以上舊工業大廈業主，免補地價將整幢工廈改裝活化。改裝作其它用途，例如改建為寫字樓、藝術工作室、服務式住宅等。觀塘的「The Wave」便是其中一座被活化的工業大廈，我是從不久前聽說的，被活化的工業大廈比起未經活化前的乾淨整齊，也帶點型格，進去的時候感覺當然也更好了。Deer Kitchen 就在「The Wave」這座工業大廈裡面，大廈就近地鐘站，算是方便，上去竟然完全是開放式的餐廳，一眼看到整間餐廳的環境。Deer即是鹿的意思，近門口牆壁有綠悠悠的牆壁，還有小鹿陪伴我們吃飯呢。環境較昏暗，但環境寬敞，舒適優閒的感覺還是有的。很多餐廳都有開放式的bar範圍。海膽的數量不是很多，對不偏好海膽的我來說是剛好，不會腥。另外蟹肉也覆蓋了整個意大利飯，有很香的蟹肉味，意大利飯也夠稠身，不會過份creamy，還有點黏牙，是正宗意大利飯的做法。點了一個秘製大蝦天使麵，事先並不知道秘製的醬汁原來是辣醬，不太能吃辣的人真的會頂不住呢但辣辣的也蠻好吃！除了辣味，還有一點番茄醬的味道，很是開胃。大蝦新鮮、熱熱的，帶點彈牙的質感。男朋友想吃薄餅，猶豫了一會，到底哪款好呢？正當我
Deer Kitchen 就在「The Wave」這座工業大廈裡面，大廈就近地鐘站，算是方便，上去竟然完全是開放式的餐廳，一眼看到整間餐廳的環境。Deer即是鹿的意思，近門口牆壁有綠悠悠的牆壁，還有小鹿陪伴我們吃飯呢。
環境較昏暗，但環境寬敞，舒適優閒的感覺還是有的。
很多餐廳都有開放式的bar範圍。
海膽的數量不是很多，對不偏好海膽的我來說是剛好，不會腥。另外蟹肉也覆蓋了整個意大利飯，有很香的蟹肉味，意大利飯也夠稠身，不會過份creamy，還有點黏牙，是正宗意大利飯的做法。
鮮海膽蟹肉明太子意大利飯
$178
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
點了一個秘製大蝦天使麵，事先並不知道秘製的醬汁原來是辣醬，不太能吃辣的人真的會頂不住呢但辣辣的也蠻好吃！除了辣味，還有一點番茄醬的味道，很是開胃。大蝦新鮮、熱熱的，帶點彈牙的質感。
秘製大蝦天使麵
$140
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
男朋友想吃薄餅，猶豫了一會，到底哪款好呢？正當我又想選擇海鮮種類的薄餅，他建議嚐嚐這一款，我吃東西向來害怕嘗試自己不常吃的食物，但這款真的帶給我驚喜北京風味即是北京埴鴨，誰能想像中式的食物會融合在西式的食物裡？北京埴鴨甜甜的，像我們在酒樓吃的一樣有點油膩，還好是薄批，如果是厚批會更膩呢。
北京風味薄餅
$145
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
「Deer Forest」是餐廳的自創飲品，呈深綠色，果然如飲品的名稱一樣，是一片「森林」。含有菠蘿汁、薄荷和薄荷糖漿，外型不太討好，味道倒是不錯，菠蘿汁並不會太酸，加上清新的薄荷，兩者確實是挺好的配搭。
Deer Forest
$68
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
自己點了一杯玫瑰荔枝梳打，有淡淡的玫瑰香味，味道清香，加上荔枝格外可口，炎炎夏日的天氣喝這杯飲品想必會更佳。
Rose & Lychee Soda
$42
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
