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2022-11-08
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🍽 餐廳：燒蝦蝦（元朗）此家燒蝦蝦位於小巷內，門口不大的地庫，但店內面積不少，每個角落都有鮮蝦任夾，店員也有禮貌。價錢$368+1，筆者於18:45入餐廳，任食2.5小時，但其實過了時間，職員都沒有上前催促。鮮蝦很多而且新鮮，上網搵到係淡水羅氏蝦，隻隻生猛又大隻，夾唔實就會即刻走甩！所以夾完即刻放入冰筒內，即刻燒。店員會先講解夾蝦用邊個筒，邊個係垃圾桶，同埋會先預熱電爐比我地燒野食，用枱面上的鐵盆出去盛載海鮮返回枱燒。海鮮種類繁多，有鮑魚、扇貝、沙白、聖子、鮮魷魚、鮮蠔、海蜆、花甲、東風螺、魚🐟。全部新鮮生猛，仲見到隻鮑魚係咁郁。除了海鮮，亦有其他食物，雞翼、台灣腸、牛仔骨、粟米、甜蕃薯仔，種類繁多，可看圖片。最特別係有健康花茶corner, 可以讓客人自由配搭，不一定要飲雪櫃內的飲品。筆者初嚐燒窩夫🧇，燒熱後意外地好食🤤記得淋上朱古力醬和煉奶！熱熱脆脆半軟身的窩夫記此誕生！唯獨是燒烤爐太細了，我看到隔離枱有較大的爐，可以一次過燒多啲食物。📍元朗西裕街5-11號金福閣地庫
此家燒蝦蝦位於小巷內，門口不大的地庫，但店內面積不少，每個角落都有鮮蝦任夾，店員也有禮貌。
價錢$368+1，筆者於18:45入餐廳，任食2.5小時，但其實過了時間，職員都沒有上前催促。
鮮蝦很多而且新鮮，上網搵到係淡水羅氏蝦，隻隻生猛又大隻，夾唔實就會即刻走甩！所以夾完即刻放入冰筒內，即刻燒。店員會先講解夾蝦用邊個筒，邊個係垃圾桶，同埋會先預熱電爐比我地燒野食，用枱面上的鐵盆出去盛載海鮮返回枱燒。
海鮮種類繁多，有鮑魚、扇貝、沙白、聖子、鮮魷魚、鮮蠔、海蜆、花甲、東風螺、魚🐟。全部新鮮生猛，仲見到隻鮑魚係咁郁。
除了海鮮，亦有其他食物，雞翼、台灣腸、牛仔骨、粟米、甜蕃薯仔，種類繁多，可看圖片。
最特別係有健康花茶corner, 可以讓客人自由配搭，不一定要飲雪櫃內的飲品。
筆者初嚐燒窩夫🧇，燒熱後意外地好食🤤記得淋上朱古力醬和煉奶！熱熱脆脆半軟身的窩夫記此誕生！
唯獨是燒烤爐太細了，我看到隔離枱有較大的爐，可以一次過燒多啲食物。
📍元朗西裕街5-11號金福閣地庫
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