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2023-01-17
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即叫即製嘅美食當然好味，若然喺面前製作兼即刻奉上，當然會更加分，尖沙咀的N.28 Teppanyaki就可以滿足到你，由大廚於席前主理，看到食材在他的巧手下變成香噴噴佳餚，眼睛、味覺齊齊滿足。今次品嘗午市商務二人套餐，有魚有和牛有海鮮，$1,180兩位，CP值極高！◽️ 田園沙律及前菜蔬菜以外，還有蜜糖蘆薈、藜麥、車厘茄，清新又健康。◽️ 日式蒸蛋熱熱的食落好滑溜，加入小柱添上鮮味。◽️ 活伊勢海老配蝦膏汁大廚兩三下手勢就將龍蝦拆肉，非常俐落，炒龍蝦後再撈勻醬汁，然後再奉上。擺盤精緻又打卡，啖啖肉又彈牙，味道更是鮮活，令人停不了口！◽️ 活北寄貝慢慢烹調活北寄貝，然後放入盛載清酒的外殼內，鮮味又彈牙，再加上海帶和蔥，豐次更豐富。◽️ 香脆金鯛配龍蝦南瓜汁以立鱗燒的方式製作，將熱油淋在魚鱗令其慢慢立起帶來震撼效果，鯛魚肉質嫩滑，魚鱗香脆，蘸一點濃郁微甜醬汁，有提鮮作用，底部的蕃茄青瓜底更能夠減膩。◽️ A5宮崎和牛薄燒選用薄燒迫出油分，再包裹蒜片和蒜片，牛肉味濃，油香滿滿又惹味，師傅特別一提可以去憑喜好選擇蘸岩鹽、昆布鹽或自家製麵豉汁，各有特色！◽️ 特色炒飯先打雞蛋在鐵板上，再放上白飯和配料，繼而雞
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即叫即製嘅美食當然好味，若然喺面前製作兼即刻奉上，當然會更加分，尖沙咀的N.28 Teppanyaki就可以滿足到你，由大廚於席前主理，看到食材在他的巧手下變成香噴噴佳餚，眼睛、味覺齊齊滿足。
今次品嘗午市商務二人套餐，有魚有和牛有海鮮，$1,180兩位，CP值極高！
◽️ 田園沙律及前菜
蔬菜以外，還有蜜糖蘆薈、藜麥、車厘茄，清新又健康。
◽️ 日式蒸蛋
熱熱的食落好滑溜，加入小柱添上鮮味。
活伊勢海老配蝦膏汁
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◽️ 活伊勢海老配蝦膏汁
大廚兩三下手勢就將龍蝦拆肉，非常俐落，炒龍蝦後再撈勻醬汁，然後再奉上。擺盤精緻又打卡，啖啖肉又彈牙，味道更是鮮活，令人停不了口！
◽️ 活北寄貝
慢慢烹調活北寄貝，然後放入盛載清酒的外殼內，鮮味又彈牙，再加上海帶和蔥，豐次更豐富。
香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁
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香脆金鯛配龍蝦南瓜忌廉汁
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◽️ 香脆金鯛配龍蝦南瓜汁
以立鱗燒的方式製作，將熱油淋在魚鱗令其慢慢立起帶來震撼效果，鯛魚肉質嫩滑，魚鱗香脆，蘸一點濃郁微甜醬汁，有提鮮作用，底部的蕃茄青瓜底更能夠減膩。
A5宮崎和牛薄燒
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◽️ A5宮崎和牛薄燒
選用薄燒迫出油分，再包裹蒜片和蒜片，牛肉味濃，油香滿滿又惹味，師傅特別一提可以去憑喜好選擇蘸岩鹽、昆布鹽或自家製麵豉汁，各有特色！
特色炒飯
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◽️ 特色炒飯
先打雞蛋在鐵板上，再放上白飯和配料，繼而雞蛋炒至金黃色，外貌和香氣令人流哂口水，食落粒粒乾身，再配炒香的牛脂，香口又飽肚。
◽ 麵豉湯
內藏厚肉的大蜆，清甜又好味。
▪️ 甜品及餐飲
套餐包飲品，可以揀汽水、咖啡、檸茶、檸水等等，加埋廚師精選甜品一齊食好滿足。
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