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2018-11-24
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越難搵越隱蔽的餐廳通常都係越有驚喜這間在中上環的咖啡店想不到會有高質慢煮菜同正爆牛角包😍All day fun menu | $138流心牛角包+甜品+特色飲品比lunch set更貴的餐 沒有主菜但就可以一次試齊店中招牌貨 好滿足3️⃣個人3️⃣set 每人揀一樣就試到menu上3/4的款式龍蝦湯牛角包流心牛角包絕對係這裡的signature而這款更是鎮店之寶❗️流心牛角包見得多 但流心龍蝦湯真係未見過創新指數💯一切落去湯就好似熔岩一樣流出來外面係香脆牛角包 中心就濃郁龍蝦湯龍蝦湯絕不馬虎 真材實料 好香龍蝦味無論濃度杰度都啱啱好 一試難忘🤤松露牛角包另一款屬冬季限定流心餡係松露汁 未食已經率先聞到松露香氣濃濃的松露配脆脆牛角好夾好正海鹽焦糖咖啡牛角包這個就是甜的 但味道相對較為普通而且沒有流心效果 吃不到海鹽焦糖味只食到普通的咖啡味牛角包本身都幾出色 超脆層次分明亦可以買沒餡的牛角包到甜品時間慢煮法式焦糖燉蛋唔知同慢煮有冇關係 但真係比平時食的焦糖燉蛋滑同蛋味更香濃不過略嫌偏甜了一點椰果黑糯米配椰子雪糕好椰☺️ 喜歡超椰的椰子雪糕上面仲有椰絲增加口感但對黑糯米有點失望既不煙韌又冇味🤷🏻♀️白松
這間在中上環的咖啡店
想不到會有高質慢煮菜同正爆牛角包😍
All day fun menu | $138
流心牛角包+甜品+特色飲品
比lunch set更貴的餐 沒有主菜
但就可以一次試齊店中招牌貨 好滿足
3️⃣個人3️⃣set 每人揀一樣就試到menu上3/4的款式
龍蝦湯牛角包
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龍蝦湯牛角包
流心牛角包絕對係這裡的signature
而這款更是鎮店之寶❗️
流心牛角包見得多 但流心龍蝦湯真係未見過
創新指數💯
一切落去湯就好似熔岩一樣流出來
外面係香脆牛角包 中心就濃郁龍蝦湯
龍蝦湯絕不馬虎 真材實料 好香龍蝦味
無論濃度杰度都啱啱好 一試難忘🤤
松露牛角包
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松露牛角包
另一款屬冬季限定
流心餡係松露汁 未食已經率先聞到松露香氣
濃濃的松露配脆脆牛角好夾好正
海鹽焦糖咖啡牛角包
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海鹽焦糖咖啡牛角包
這個就是甜的 但味道相對較為普通
而且沒有流心效果 吃不到海鹽焦糖味
只食到普通的咖啡味
牛角包本身都幾出色 超脆層次分明
亦可以買沒餡的牛角包
慢煮法式焦糖燉蛋
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到甜品時間
慢煮法式焦糖燉蛋
唔知同慢煮有冇關係 但真係比平時食的焦糖燉蛋滑同蛋味更香濃
不過略嫌偏甜了一點
椰果黑糯米配椰子雪糕
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椰果黑糯米配椰子雪糕
好椰☺️ 喜歡超椰的椰子雪糕
上面仲有椰絲增加口感
但對黑糯米有點失望
既不煙韌又冇味🤷🏻♀️
白松露雪糕配凍乾草莓
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白松露雪糕配凍乾草莓
超推薦白松露雪糕❗️
其實鹹味雪糕在外國已經非常流行
雪糕好滑溜 超香松露的味道
旁邊的honeycomb同乾果增加口感
三款中最好食一個👍🏻
White Charcoal
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特飲全都又靚又好飲
先來富士山下 層次分明 由白到黑 真係十足富士山
這個咖啡特飲有橙, 活性炭及奶泡
只限凍飲
Return Black
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黑芝麻燕麥奶
不少cafe都會有這款非咖啡的飲品
非常濃的芝麻香味 有點似無糖芝麻糊🤣好飲
Tiramisu Cheesy
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Tiramisu Cheesy
另一杯係用tiramisu concept做的飲品
慢煮三文魚多士
$86
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慢煮三文魚多士 | $86
估唔到係原塊三文魚😳
慢煮後再煎香 肉質嫩 一點都不覺鞋
再加了有點芥末醬 味道不錯
不過整體有點乾 如果加點sauce會更好
慢煮雞胸牛油果流心蛋沙津
$96
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慢煮雞胸牛油果流心蛋沙津 | $96
沙津最重要是流心蛋💛
一定要有蛋黃漿先至令沙津完滿
當然也不少得一眾脆脆口感的配料:
核桃, 西芹, 提子, 開心果碎
提子味都幾出 所以整體帶微甜
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