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2023-04-20
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今日去食既係荃灣分店, 並選擇左平日既晚飯時段, 重以為會好少人食但又唔係喎, 都坐滿左6-7成人, 幾熱鬧幾有氣氛, 而且場地都唔細, 枱與枱之間唔會好迫, 空間感十足講返食物, 一坐低就伴隨住入場限定既白鱔, 食落都幾厚肉幾肥美, 但如果想追加就要另行課金, 之後工作人員就開始講解個燒烤爐上下層既用法同注意事項, 都幾詳細, 唔同既海鮮受熱程度不同, 要用唔同既火力以防爆殼或者熟過頭, 再者就係介紹每張枱旁邊既流水蝦缸, 如何有効地選出並善用冰桶處理活蝦依間餐廳係採用自助形式, 主要分為海鮮, 肉類, 蔬菜, 熟食, 飲品, 雪糕6大區域, 當中最搶眼既一定係D海鮮, 即開帶子, 扇貝同埋原條鮮魚, 當日有馬友, 黃花, 石班仔同大眼雞, 以及極為新鮮既鮑魚(小編都不禁encore左4轉), 窩心既工作人員滿場飛, 不時指導防止過熟浪費食材, 更會主動幫助處理鮑魚內臟, 令成個用膳過程更加順利快捷熟食區有不同既冷盤, 辣酒東風螺,醉蝦, 醃魚皮, 雞腎同生腸等等肉類同埋蔬菜區就有4個大冷藏櫃, 豬牛羊雞一應俱全, 菜類就有茹類, 粟米, 茹子, 尖椒等等應有盡有,當中更有玉子, 格
今日去食既係荃灣分店, 並選擇左平日既晚飯時段, 重以為會好少人食但又唔係喎, 都坐滿左6-7成人, 幾熱鬧幾有氣氛, 而且場地都唔細, 枱與枱之間唔會好迫, 空間感十足
講返食物, 一坐低就伴隨住入場限定既白鱔, 食落都幾厚肉幾肥美, 但如果想追加就要另行課金, 之後工作人員就開始講解個燒烤爐上下層既用法同注意事項, 都幾詳細, 唔同既海鮮受熱程度不同, 要用唔同既火力以防爆殼或者熟過頭, 再者就係介紹每張枱旁邊既流水蝦缸, 如何有効地選出並善用冰桶處理活蝦
依間餐廳係採用自助形式, 主要分為海鮮, 肉類, 蔬菜, 熟食, 飲品, 雪糕6大區域, 當中最搶眼既一定係D海鮮, 即開帶子, 扇貝同埋原條鮮魚, 當日有馬友, 黃花, 石班仔同大眼雞, 以及極為新鮮既鮑魚(小編都不禁encore左4轉), 窩心既工作人員滿場飛, 不時指導防止過熟浪費食材, 更會主動幫助處理鮑魚內臟, 令成個用膳過程更加順利快捷
熟食區有不同既冷盤, 辣酒東風螺,醉蝦, 醃魚皮, 雞腎同生腸等等
肉類同埋蔬菜區就有4個大冷藏櫃, 豬牛羊雞一應俱全, 菜類就有茹類, 粟米, 茹子, 尖椒等等應有盡有,當中更有玉子, 格仔餅, 一口甜薯等罕有食材, 另有新鮮生果好似菠蘿同香蕉, 可以配合雪糕(appolo and cocoberry)自製甜品
另一亮點在於飲品區, 除左平常汽水同茶, 果汁之類, 重有啤酒同韓國燒酒無限提供
最後用餐時間為2個半小時, 完全不用擔心因費時烤熟食物而唔夠時間。
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