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2024-11-04
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成日都係市區，今次帶大家嚟一個與別不同嘅地方，今日嚟到位於流浮山嘅韓泰太。呢間餐廳係一間放題燒肉店，由天水圍站坐小巴去10分鐘左右就到，比想像中方便好多。餐廳有分室內户外可以坐，如果想睇日落晚霞嘅話，記得要坐户外。-呢間餐廳除左燒肉任食之外，仲有個招牌窯雞。户外位置旁就有兩個大瓦缸用嚟整古法窯雞，瓦缸上面望落去，一隻隻燒到金黃色嘅雞排排企，見到就已經流口水。窯雞金黃色，外皮一睇就知好乾脆，撕開雞髀仲見到好多肉汁流緊出嚟。而且聞落仲好香香草味，呢種古法窯雞出面真係未必食到。-而燒肉方面都幾吾錯，款式幾多各種肉類都有，最特別係有雞軟骨可以燒。當中我最鐘意牛仔骨、雞軟骨同菠蘿。牛仔骨腌得好惹味，雞軟骨燒完脆卜卜好有口感，而菠蘿酸酸甜甜，簡直係冇得輸。另外豬頸肉都好有驚喜，肉味濃郁，咬落又嫩滑多汁，燒到個邊脆脆地更加惹味。食完記得去整返杯雪糕丫。-
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呢間餐廳除左燒肉任食之外，仲有個招牌窯雞。户外位置旁就有兩個大瓦缸用嚟整古法窯雞，瓦缸上面望落去，一隻隻燒到金黃色嘅雞排排企，見到就已經流口水。窯雞金黃色，外皮一睇就知好乾脆，撕開雞髀仲見到好多肉汁流緊出嚟。而且聞落仲好香香草味，呢種古法窯雞出面真係未必食到。
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而燒肉方面都幾吾錯，款式幾多各種肉類都有，最特別係有雞軟骨可以燒。當中我最鐘意牛仔骨、雞軟骨同菠蘿。牛仔骨腌得好惹味，雞軟骨燒完脆卜卜好有口感，而菠蘿酸酸甜甜，簡直係冇得輸。另外豬頸肉都好有驚喜，肉味濃郁，咬落又嫩滑多汁，燒到個邊脆脆地更加惹味。食完記得去整返杯雪糕丫。
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