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2021-11-01
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太子地鐵站附近這間第一蠔粉麵，聽聞是由流浮山蠔場開設的食店，食材「產地直送」，正是farm to table概念，因此專程前來一試。金蠔米線 (8.25/10) 香煎過的金蠔，一入口有濃厚鮮香的蠔味，丁點的蜜糖甜味，吃下去齒頰留香。鮮蠔米線 (7.25/10) 鮮蠔大約是廣島蠔的size，不大不小，蠔味鮮香，但個人認為不及桶蠔的碩大鮮甜，也不及肥蠔仔的以量多令人滿足。所以，下次再吃，還是只會點金蠔。———————————————————————————⭕️ 總結：由流浮山產地直送的金蠔，蠔味濃齒頰留香，值得一試，會翻食金蠔 ✅ 💵Budget: $80 pp
金蠔米線 (8.25/10)
香煎過的金蠔，一入口有濃厚鮮香的蠔味，丁點的蜜糖甜味，吃下去齒頰留香。
金蠔米線
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鮮蠔米線 (7.25/10)
鮮蠔大約是廣島蠔的size，不大不小，蠔味鮮香，但個人認為不及桶蠔的碩大鮮甜，也不及肥蠔仔的以量多令人滿足。所以，下次再吃，還是只會點金蠔。
鮮蠔米線
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⭕️ 總結：由流浮山產地直送的金蠔，蠔味濃齒頰留香，值得一試，會翻食金蠔 ✅
💵Budget: $80 pp
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