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2019-07-28
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如果你系壽司喜好者就可以BLACKLIST此壽司店. 我喜歡嚐試不同的壽司店, 一般都是一分錢一分貨, 雖然偶爾都有驚喜搵到好嘢但絕對唔系今次. 因為最近多遊行都有兩個星期多無去食壽司. 找到這間在銅鑼灣12件收$538/人的壽司店, 價格相對比其他貴, 但期望食好D所以都想試試. 可是帶來的是超希望。原本打算詳細寫出今次體驗但覺得無需再為此店浪費時間。簡單來說，食材基本上同收取價格不對稱；"Maguro“當"中Toro“還帶腥味而過問后只解釋這是從前段部分切出所以“系甘樣”，蝦只是提供小甜蝦，加上大部分魚缺乏鮮味。如果收$200以下我無話可說可能勉強收貨。師傅技術未到家, 唔夠專業, 衛生意識有質疑並且服務態度差。按這個價錢確實很多選擇及更好的店所以我們就必定唔會再去。其實壽司店在銅鑼灣地區競爭甘大又是樓上店，讓客戶得到這樣的體驗應該很難做得久。我只會做一次笨蛋而絕對唔會建議朋友去。
因為最近多遊行都有兩個星期多無去食壽司. 找到這間在銅鑼灣12件收$538/人的壽司店, 價格相對比其他貴, 但期望食好D所以都想試試. 可是帶來的是超希望。原本打算詳細寫出今次體驗但覺得無需再為此店浪費時間。簡單來說，食材基本上同收取價格不對稱；"Maguro“當"中Toro“還帶腥味而過問后只解釋這是從前段部分切出所以“系甘樣”，蝦只是提供小甜蝦，加上大部分魚缺乏鮮味。如果收$200以下我無話可說可能勉強收貨。師傅技術未到家, 唔夠專業, 衛生意識有質疑並且服務態度差。按這個價錢確實很多選擇及更好的店所以我們就必定唔會再去。其實壽司店在銅鑼灣地區競爭甘大又是樓上店，讓客戶得到這樣的體驗應該很難做得久。我只會做一次笨蛋而絕對唔會建議朋友去。
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