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2011-10-07
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今天，我爸終於放假了，有時間陪我吃早餐，當然去酒樓...想久才在兩間酒樓(翠園和麗都總X)之中，選出一間店鋪 - 翠園!!!早上約10點到達，已有少許人在等候入座，所以我快速地拿了一張票，還有5個號碼便到我..^^不用10分鐘，我已可以入座...三人行，原先叫8款點心，但因為"即撞桶仔豆腐花"，暫停供應所以只有7款點心，如下:- 椰汁千層桂花糕 (小點 $14.8)- 香煎蘿蔔糕 (小點 $14.8)- 蠔油叉燒包 (中點 $21) - 鮮蝦賽螃蟹餃 (中點 $21)- 香茜牛肉腸粉 (腸粉 $26)- 車仔豬腸粉 (腸粉 $22)- 一籃瑤柱銀杏白粥 + 蒸銀絲卷(名點 $28 )不用5分鐘...杏白粥和 蒸銀絲卷已放在我面前杏白粥 一碗白粥，粥裡有三粒銀杏。粥不太綿，但有口感和鹹度剛剛好。銀杏，煮得不錯，不太硬也不太軟，但沒有銀杏的味道。蒸銀絲卷 一條銀絲卷已切成三份，但切得不太好，那三份還黏在一起，而且，卷裡，沒有明顯一絲絲的口感，味道淡如似水。3分鐘後...牛肉腸粉已到，但比我姊姊吃光，未能作出評價1分鐘後...車仔豬腸粉 - 豬腸粉上，有麻醬和甜醬(份量較少
想久才在兩間酒樓(翠園和麗都總X)之中，選出一間店鋪 - 翠園!!!
早上約10點到達，已有少許人在等候入座，所以我快速地拿了一張票，還有5個號碼便到我..^^
不用10分鐘，我已可以入座...
三人行，原先叫8款點心，但因為"即撞桶仔豆腐花"，暫停供應所以只有7款點心，如下:- 椰汁千層桂花糕 (小點 $14.8)
- 香煎蘿蔔糕 (小點 $14.8)
- 蠔油叉燒包 (中點 $21)
- 鮮蝦賽螃蟹餃 (中點 $21)
- 香茜牛肉腸粉 (腸粉 $26)
- 車仔豬腸粉 (腸粉 $22)
- 一籃瑤柱銀杏白粥 + 蒸銀絲卷(名點 $28 )
不用5分鐘...杏白粥和 蒸銀絲卷已放在我面前
杏白粥 一碗白粥，粥裡有三粒銀杏。粥不太綿，但有口感和鹹度剛剛好。銀杏，煮得不錯，不太硬也不太軟，但沒有銀杏的味道。
蒸銀絲卷 一條銀絲卷已切成三份，但切得不太好，那三份還黏在一起，而且，卷裡，沒有明顯一絲絲的口感，味道淡如似水。3分鐘後...牛肉腸粉已到，但比我姊姊吃光，未能作出評價
1分鐘後...
車仔豬腸粉 - 豬腸粉上，有麻醬和甜醬(份量較少)，並將兩枝牙籤插入豬腸粉中，賣相有點標奇立異，而且腸粉，比較易爛，但是，腸粉很滑，而且原來醬料的香味是慢慢滲出來，所以份量不用多，味道已經很好...2分鐘後...
蠔油叉燒包 - 每一個包比外面的，較大，但蠔油味不重，而且叉燒份量很少鮮蝦賽螃蟹餃 - 賣札遜色，而且眼看這個食名，還想是一道高貴的食品。我真的大錯特錯。其實這只是加入一些菜碎的蝦餃，味道一般
我們等了很多，還有蘿蔔糕和椰汁千層桂花糕未到，所以我們向員工查詢，當我們問時，那員工皺著眉頭，而不滿的眼光望著我們....然後再由另一位總理接手，才知道他們"漏單"
21分鐘後
椰汁千層桂花糕 - 賣相不錯，可見到椰汁和桂花糕的分隔，很細心，但很易爛，而且較腍些...1分鐘後...
香煎蘿蔔糕 - 在碟上，有已切小塊的蘿蔔糕伴辣醬。蘿蔔糕，大部份都是粘米粉，只有少許是真真正正的蘿蔔，所以我覺得"粉多於料"，而且外皮煎得不太脆，好像蒸蘿蔔糕那樣，內裡也遜色，一咬，全是"粉"，只有零零星星的蘿蔔絲，較少口感，沒有蘿蔔味...P.S
服務差的表現...
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