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2014-12-16
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對於吃印度菜，泰國菜，越南菜，大家會聯想起甚麼?大碟的咖哩?香料重的菜色?擠迫的環境?今日我就改變大家的想法，原來可以在浪漫的環境下吃精緻的印度菜。戶外的座位可以欣賞維港的夜景，更可看到聖誕燈飾，非常有情調而且浪漫。我們當然不可錯過欣賞景色的機會，不過戶外蚊有點多，如果著裙的女士們要留意下。印式薯仔小食一口一件，非常的骰可愛，香脆的薯仔片上充滿脆炸米粉，小食一流。雜菜咖喱角咖喱角的外層較厚重，內藏有雜菜，熱騰騰的，咖喱味濃。蝦仁豬肉卷(Vegetarian Option)薄薄的米紙包着蝦仁及豬肉碎，吃起來味道比較淡，跟之前的雜菜咖喱角正來個對比。椰香雞湯在戶外有點涼，來個熱騰騰的雞湯正好暖暖胃。充滿椰香和香茅味，有點像冬蔭功，卻沒有冬蔭功的辣，不錯。大蝦柚子沙律 (Vegetarian Option)柚子又甜又多汁，再加入了花生、炸魚仔和少量辣椒，非常開胃，加上爽口大蝦，口感超豐富。脆炸菠菜絲全晚最喜歡的一道菜，菠菜絲炸得香脆可口，口感有點像紫菜，配上酸酸的乳酪和甜甜的紅石榴，非常清新，不禁一吃再吃。香烤銀鱈魚酸羅望子汁配蒜蓉炒飯銀鱈魚的魚肉非常嫩滑，而且配上羅望子汁，味道甜甜的，非常
戶外的座位可以欣賞維港的夜景，更可看到聖誕燈飾，非常有情調而且浪漫。我們當然不可錯過欣賞景色的機會，不過戶外蚊有點多，如果著裙的女士們要留意下。
印式薯仔小食一口一件，非常的骰可愛，香脆的薯仔片上充滿脆炸米粉，小食一流。
雜菜咖喱角咖喱角的外層較厚重，內藏有雜菜，熱騰騰的，咖喱味濃。
蝦仁豬肉卷(Vegetarian Option)薄薄的米紙包着蝦仁及豬肉碎，吃起來味道比較淡，跟之前的雜菜咖喱角正來個對比。
椰香雞湯
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在戶外有點涼，來個熱騰騰的雞湯正好暖暖胃。充滿椰香和香茅味，有點像冬蔭功，卻沒有冬蔭功的辣，不錯。
大蝦柚子沙律
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柚子又甜又多汁，再加入了花生、炸魚仔和少量辣椒，非常開胃，加上爽口大蝦，口感超豐富。
脆炸菠菜絲
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全晚最喜歡的一道菜，菠菜絲炸得香脆可口，口感有點像紫菜，配上酸酸的乳酪和甜甜的紅石榴，非常清新，不禁一吃再吃。
香烤銀鱈魚酸羅望子汁配蒜蓉炒飯
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銀鱈魚的魚肉非常嫩滑，而且配上羅望子汁，味道甜甜的，非常有驚喜。
腰果滑汁雞肉黃色的還以為是黃咖哩，誰知是腰果汁，腰果汁一點也不辣，相反是甜甜的，味道濃郁，連雞肉都充滿腰果汁的味道。
蒜蓉烤麥包，芝士烤餅，免治羊肉烤餅質感很鬆軟又帶點煙韌，當中羊肉烤餅沒有羶味，跟咖喱汁是絕配。
整晚的菜色都跟平日的印度菜有點分別，份量較精緻，而且不是香料味重的，反而有清新的感覺，即使怕辣的朋友也不怕，而且環境浪漫，聖誕可以來慶祝一番。
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