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2017-10-18
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太太今日突然急call話唔開心要食西餐！太太一落呢個order我即時發癲，勁問朋友有咩好介紹之後就有幾個朋友都叫我去銅鑼灣嘅"Zappy"即刻打去book枱一開笠門以為自己去錯地方，點知一望左手邊就見到]店員好親切，會了解我同太太鍾意食咩之後就開始介紹！有時去餐廳除咗食物質素之外，其實店員嘅服務都好重要，呢間餐廳嘅服務水平真係酒店級首先試吓佢嗰個 牛肝菌忌廉湯，好重菌味嘅一個湯，廚師將呢個湯打到好滑之餘，好有心思將部分牛肝菌切到好碎，飲落口就有多一份感覺！而湯亦都唔會做得太杰或太希！班友仔冇介紹錯。呢個茴香白酒煮蜆，雖然蜆仔細細但係啲肉一啲都唔削冇沙，味道較清用白酒加少許牛油煮到啲蜆剛剛好，呢種調味令到蜆肉嘅鮮味都冇流失！質素好到咁都係講緊68蚊。呢個不得了" 蟹肉野菌意大利飯"忍唔住要影多張大頭相，俾大家睇吓佢啲蟹肉多到每一啖都可以食得到，鮮味無比再加埋黑松露醬！見到太太食得咁開心我都放心晒而呢個豬肋骨燒汁好好食唔會太酸，又野味濃郁而廚師用咗厚切方法嚟上枱成件事靚晒！個肋骨條咬落去係冇渣 好嫩滑都好juicy，最重要有大量新鮮菜伴碟~食完咁多肉再食番啲蔬菜罪惡感會冇咁大呢間嘢真心做得
一開笠門以為自己去錯地方，點知一望左手邊就見到
]店員好親切，會了解我同太太鍾意食咩之後就開始介紹！有時去餐廳除咗食物質素之外，其實店員嘅服務都好重要，呢間餐廳嘅服務水平真係酒店級
首先試吓佢嗰個 牛肝菌忌廉湯，好重菌味嘅一個湯，廚師將呢個湯打到好滑之餘，好有心思將部分牛肝菌切到好碎，飲落口就有多一份感覺！而湯亦都唔會做得太杰或太希！班友仔冇介紹錯。
牛肝菌忌廉湯
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呢個茴香白酒煮蜆，雖然蜆仔細細但係啲肉一啲都唔削冇沙，味道較清用白酒加少許牛油煮到啲蜆剛剛好，呢種調味令到蜆肉嘅鮮味都冇流失！質素好到咁都係講緊68蚊。
茴香白酒煮蜆
$68
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呢個不得了" 蟹肉野菌意大利飯"
蟹肉野菌意大利飯
$138
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忍唔住要影多張大頭相，俾大家睇吓佢啲蟹肉多到每一啖都可以食得到，鮮味無比再加埋黑松露醬！見到太太食得咁開心我都放心晒
蟹肉野菌意大利飯
$138
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而呢個豬肋骨燒汁好好食唔會太酸，又野味濃郁
而廚師用咗厚切方法嚟上枱成件事靚晒！個肋骨條咬落去係冇渣 好嫩滑都好juicy，最重要有大量新鮮菜伴碟~食完咁多肉再食番啲蔬菜罪惡感會冇咁大
bbq醬豬肋骨
$168
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呢間嘢真心做得好！下次有fd生日可以貢上嚟 最緊要係唔貴
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