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2017-04-25
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差不多又到我們的紀念日了，想找個特別一點的地方吃飯慶祝，於是來到這裡。室內環境幽暗憩靜，裝潢古典優雅，側邊還有落地玻璃窗可以望到金馬倫道景色。我們點了一個二人餐，happy hour還未完，cocktail有買一送一優惠，所以我們點了兩杯。Around the World Special酒精成份較高，由gin, vodka, rum, tequila調製而成，酒味較強，但有甜甜的菠蘿汁中和一下。Mai Tai果汁成份較高，味道偏甜，紅石榴糖漿味道較強，酒味很淡。香芒蟹肉田園沙律蟹肉被打成蓉，蟹味很濃郁，芒果應該不是熟透的，所以不太甜而且有少許咬感。整體感覺清新開胃。餐包這是香草包，上菜時是熱的，邊緣烤得香脆，有很香的香草和檻欖油味。黑松露野菌忌廉湯十分creamy, 湯的質地濃厚，湯裡很多黑松露所以很香，野菌切碎了，但也有點嚼頭。整體入口很濃滑。烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量很大！肉眼扒上除了少許鹽就沒有加其他調味，令人能真正品嚐到牛肉的美味。我們點了五成熟，煎得剛剛好，裡面還是紅色的，切開的時候，有肉汁流出來。無論不沾醬汁或沾黃芥末或者紅酒燒汁吃，都有不同的美味。黃芥末較為開胃，紅酒
室內環境幽暗憩靜，裝潢古典優雅，側邊還有落地玻璃窗可以望到金馬倫道景色。
我們點了一個二人餐，happy hour還未完，cocktail有買一送一優惠，所以我們點了兩杯。
Around the World Special酒精成份較高，由gin, vodka, rum, tequila調製而成，酒味較強，但有甜甜的菠蘿汁中和一下。
Mai Tai果汁成份較高，味道偏甜，紅石榴糖漿味道較強，酒味很淡。
香芒蟹肉田園沙律蟹肉被打成蓉，蟹味很濃郁，芒果應該不是熟透的，所以不太甜而且有少許咬感。整體感覺清新開胃。
餐包這是香草包，上菜時是熱的，邊緣烤得香脆，有很香的香草和檻欖油味。
黑松露野菌忌廉湯十分creamy, 湯的質地濃厚，湯裡很多黑松露所以很香，野菌切碎了，但也有點嚼頭。整體入口很濃滑。
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量很大！肉眼扒上除了少許鹽就沒有加其他調味，令人能真正品嚐到牛肉的美味。我們點了五成熟，煎得剛剛好，裡面還是紅色的，切開的時候，有肉汁流出來。無論不沾醬汁或沾黃芥末或者紅酒燒汁吃，都有不同的美味。黃芥末較為開胃，紅酒燒汁令牛肉味更香。
香草大蝦忌廉汁扁意粉煎過的大蝦特別香！蝦味濃烈，黑胡椒增加了少許刺激的感覺。意粉的口感彈牙煙韌，忌廉汁很香滑，意粉還混和了檻欖油，令其味道更為清新。
芒果芝士蛋糕店員說跟餐的甜品經常會換款式的，今天的是芒果芝士蛋糕。芝士蛋糕上有一層芒果果凍。芒果味道很香很清新，芝士蛋糕的芝士味很香濃，兩者之間的味道是一個不錯的平衡。
紅茶和凍咖啡紅茶較為普通，但也夠香濃。凍咖啡的奶十分香滑，入口後，奶的香氣會在口中擴散。
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