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2018-03-07
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早前為了迎接新年，經常到花墟逛逛打算購置年花。逛街後少不免醫醫肚，就在鄰近花墟的街道，讓我發現了這間「Victoria Restaurant」。餐飲我點了一杯凍檸茶，糖漿是另上，可以按自己的喜好調整甜度；茶香充足，味道不錯。先點了一份小食，就是半燒薄切吞拿魚柳。除了主角吞拿魚柳，碟邊還有清新的沙律菜🥗半熟的口感更有層次感，外層熟了的吞拿魚柳口感帶點鬆軟，內裡的生吞拿魚柳則口感較軟，有種溶化的感覺面層的醬汁帶有芥末味，只是略嫌醬汁有點多，建議先把醬汁撥開再品嚐吞拿魚柳，不然會覆蓋了魚柳的味道。我選擇加$58配上餐湯和餐飲，只因這藏紅花茄蓉海鮮清湯對身體健康有很大的作用。當中的藏紅花對調理女性週期有不少益處，更有養顏功效，可以一試。麵包籃有香脆的麵包配著餐湯享用，最特別是配備的醬料是芝士醬，一揮平日沈悶的配搭。是晚主菜我點了安格斯肉眼排，配菜有烤菇和焗薯等。牛排的份量不錯，只是表面的調味放得有點多而令到味道有點鹹，可以先撥開面上的調味再品嚐牛排，這樣更能嚐到牛排的原味。牛排內部的肉質呈粉紅色，熟成程度控制得不錯，能夠保留鬆軟的肉感。整頓晚餐下來，我留意到店員會一道道菜慢慢地上，不會一窩蜂上
早前為了迎接新年，經常到花墟逛逛打算購置年花。逛街後少不免醫醫肚，就在鄰近花墟的街道，讓我發現了這間「Victoria Restaurant」。
餐飲我點了一杯凍檸茶，糖漿是另上，可以按自己的喜好調整甜度；茶香充足，味道不錯。
先點了一份小食，就是半燒薄切吞拿魚柳。除了主角吞拿魚柳，碟邊還有清新的沙律菜🥗
半熟的口感更有層次感，外層熟了的吞拿魚柳口感帶點鬆軟，內裡的生吞拿魚柳則口感較軟，有種溶化的感覺面層的醬汁帶有芥末味，只是略嫌醬汁有點多，建議先把醬汁撥開再品嚐吞拿魚柳，不然會覆蓋了魚柳的味道。
我選擇加$58配上餐湯和餐飲，只因這藏紅花茄蓉海鮮清湯對身體健康有很大的作用。當中的藏紅花對調理女性週期有不少益處，更有養顏功效，可以一試。
麵包籃有香脆的麵包配著餐湯享用，最特別是配備的醬料是芝士醬，一揮平日沈悶的配搭。
是晚主菜我點了安格斯肉眼排，配菜有烤菇和焗薯等。
牛排的份量不錯，只是表面的調味放得有點多而令到味道有點鹹，可以先撥開面上的調味再品嚐牛排，這樣更能嚐到牛排的原味。
牛排內部的肉質呈粉紅色，熟成程度控制得不錯，能夠保留鬆軟的肉感。整頓晚餐下來，我留意到店員會一道道菜慢慢地上，不會一窩蜂上畢所有的點單，好讓我可以慢慢享受美食，更可保持食物品質，希望能繼續保持呢。
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