Amplifier Restaurant (花園街) (已結業)

同有儀式感閨蜜慶祝生日，搵餐廳一定唔可以馬虎。估唔到可以喺熱鬧嘅旺角搵到一間寧靜又有浪漫氣氛嘅西餐廳—— Amplifier restaurant 。我地2個人點了一個Amplifier signature set($1088/2)Starter 2選1白酒忌廉青口白酒嘅香氣融入咗喺青口入面，忌廉質地柔滑有濃郁奶油味道，白酒、忌廉、青口味道好夾5選2香煎鵝肝（+30）鵝肝好大塊，兩邊煎到金黃脆口，裏面保持嫩滑形成對比。鵝肝味道濃郁，入口軟滑即溶，非常好食蒜香牛油田螺酥皮盒酥皮盒好鬆脆，裏面載住大大小小嘅田螺，完全唔韌，非常適合做Starter餐湯蟹肉龍蝦濃湯非常Creamy，龍蝦味道濃郁，蟹肉嘅份量都唔少，係我最鍾意飲嘅湯主菜香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵結合咗海鮮、蕃茄醬、意大利麵嘅美食，帆立貝嘅鮮甜同蕃茄醬嘅酸甜互相配合，意大利麵煮得啱啱好，麵質彈牙慢煮美國威靈頓牛柳係今餐最期待嘅食物之一，酥皮金黃鬆脆，包住慢煮嫩滑嘅威靈頓牛柳，口感豐富。慢煮嘅過程將牛柳嘅肉汁鎖住，令牛柳嘅味道濃郁多汁。再配合蘑菇洋蔥等配料，一啖入口令人難以忘懷是日甜品x2朱古力慕絲蛋糕，朱古力味道濃郁，蛋糕結實，