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2015-12-14
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為老公慶生，搵到呢間好多好評既法國私房菜，試下係咪真係咁好食先~~經網上BOOK 位，原來要做OR會員，又登記埋。之後BOOK位都好方便。我地遲左少少，驚冇留位就打電話去餐廳，她們不旦沒有怪責還很有耐性指導我們正確位置，服務貼心。到達後，發現環境比想像昏暗，面積不大，廳中有盞水晶燈，氣氛也算挺浪漫，看到餐牌，原來會發光的，感恩不用去聞餐牌了。我們點了每款一樣SHARE食，但女侍應介紹生蠔買一送一優惠，嘩，真的太Perfect，立即點了幾款試試。生蠔好新鮮，真係想食多幾隻。先來麵包配香草醬，香草醬很特別但香草味略嫌不足，唯有期待頭盤。頭盤老公的鵝肝涷有點像我平時超市買的罐頭肝醬，蘋果沙沙甜甜的還好，墊在下面的脆餅比較厚而且是冇味的，配在一起吃還可以，惜味道比較啖。我的是青瓜涷，賣相精緻，啖啖蟹肉加埋青瓜的清新，作為開謂前菜非常合適。餐湯的南瓜涷湯賣相好靚，雖然南瓜味道唔突出，但整體味道也非常濃郁，好好飲。我的龍蝦湯則是非常好味，感覺好似浸在蝦殼堆中，味鮮且濃。接著到中東脆卷比較普通，味道偏咸，食唔到蝦味。但是另外的鵝肝卻做得好出色，外脆內軟，且甜酒菠蘿清甜，混在一起吃好有層次，底下的是塊
經網上BOOK 位，原來要做OR會員，又登記埋。之後BOOK位都好方便。
我地遲左少少，驚冇留位就打電話去餐廳，她們不旦沒有怪責還很有耐性指導我們正確位置，服務貼心。
到達後，發現環境比想像昏暗，面積不大，廳中有盞水晶燈，氣氛也算挺浪漫，看到餐牌，原來會發光的，感恩不用去聞餐牌了。
我們點了每款一樣SHARE食，但女侍應介紹生蠔買一送一優惠，嘩，真的太Perfect，立即點了幾款試試。
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麵包配香草醬
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法國鵝肝涷配黑毛豬火腿及蘋果沙沙
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阿拉斯加蟹肉伴香矛青瓜涷
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我的是青瓜涷，賣相精緻，啖啖蟹肉加埋青瓜的清新，作為開謂前菜非常合適。
南瓜涷湯伴椰子泡沫
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法式龍蝦湯
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我的龍蝦湯則是非常好味，感覺好似浸在蝦殼堆中，味鮮且濃。
虎蝦肉西班牙肉腸中東米脆卷
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煎鵝肝配馬沙娜甜酒燴菠蘿
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番石榴sorbet
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油浸鴨腿配車厘子醬
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m9和牛
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M9和牛，肉味香濃，而且軟熟，正所謂"阿婆都咬得爛"，油脂豐腴，不過可能之前食太多，開始有點滯，可幸與老公一齊分享，則剛剛好！
法式拿破崙
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拿破崙酥皮做得好出色，非常酥脆，餡料偏甜但可以接受，正宗的法國甜品，好喜歡。另外的法式燉蛋很實在，也很滑溜，我的另一個胃讓我一口氣食完，完全忘了影相。總的來說我們也相當滿意這間餐廳的服務和質數，讓我有機會寫下了第一次的食評，下次一定會再去幫襯。
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