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2016-06-02 150 瀏覽
浪漫的冒煙玫瑰!用液態氮將玫瑰急凍成玻璃脆片,清香淡雅,軟滑的慕絲帶些許荔枝味及玫瑰的清新。上面的泡沫,竟有甜蜜的焦糖燉蛋味,神奇!玻璃花瓣玫瑰慕絲 Rose Leaf Drift on the Mousse $68
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浪漫的冒煙玫瑰!

用液態氮將玫瑰急凍成玻璃脆片,清香淡雅,軟滑的慕絲帶些許荔枝味及玫瑰的清新。上面的泡沫,竟有甜蜜的焦糖燉蛋味,神奇!

玻璃花瓣玫瑰慕絲 Rose Leaf Drift on the Mousse $68
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堂食