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2019-10-12
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我有朋友喺銅鑼灣食過一間意大利餐廳之後，極力向我推薦，話可以畀我一嚐何謂「意國風情」。既然佢講到呢間餐廳咁神聖，我就決定趁呢個星期二晚得閒，約埋一個鍾意食意大利菜嘅朋友一齊去朝聖。一入到餐廳，我已經開始幻想自己躋身羅馬，準備解讀招牌上嘅各種「文明圖案」。哈哈......餐廳奉行簡約風格，低調嘅顏色帶畀人一種「宜家宜室」嘅親切感。場內有唔少客都係外國人嚟㗎！望咗一陣，我哋揀咗一個接近吧枱嘅位置坐低。眺望遠處，我哋見到一班師傅係開放式廚房裏面忙過不停，細心咁為每個客人準備各種菜式。事不宜遲，我同朋友立即打開Menu，開始點菜。Arancini $68第一道上檯嘅前菜係Arancini，顧名思義就係意大利炸飯球。佢嘅賣相非常可愛，粒粒圓渾，外皮炸到金黃色，脆卜卜。食落口嗰陣，仲有種煲仔飯焦嘅口感添！而內裡就混咗非常香滑嘅芝士同意大利飯，真係食得好過癮呀！Portobello Fritto $68好快第二道菜就呈現我哋眼前。Portobello Fritto 指嘅其實係意式炸蘑菇。一開始，我以為「食物籃」裏面裝住嘅係一塊塊肉片，點知食左一啖之後，我先知道呢啲炸得咁香口嘅原來係蘑菇啊！醮上特製嘅
一入到餐廳，我已經開始幻想自己躋身羅馬，準備解讀招牌上嘅各種「文明圖案」。哈哈......
餐廳奉行簡約風格，低調嘅顏色帶畀人一種「宜家宜室」嘅親切感。場內有唔少客都係外國人嚟㗎！望咗一陣，我哋揀咗一個接近吧枱嘅位置坐低。
眺望遠處，我哋見到一班師傅係開放式廚房裏面忙過不停，細心咁為每個客人準備各種菜式。事不宜遲，我同朋友立即打開Menu，開始點菜。
Arancini
$58
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Arancini $68
第一道上檯嘅前菜係Arancini，顧名思義就係意大利炸飯球。佢嘅賣相非常可愛，粒粒圓渾，外皮炸到金黃色，脆卜卜。食落口嗰陣，仲有種煲仔飯焦嘅口感添！而內裡就混咗非常香滑嘅芝士同意大利飯，真係食得好過癮呀！
Portobello Fritto
$68
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Portobello Fritto $68
好快第二道菜就呈現我哋眼前。Portobello Fritto 指嘅其實係意式炸蘑菇。一開始，我以為「食物籃」裏面裝住嘅係一塊塊肉片，點知食左一啖之後，我先知道呢啲炸得咁香口嘅原來係蘑菇啊！
Portobello Fritto
$68
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醮上特製嘅醬汁之後，蘑菇嘅口感更具層次，簡直係愈食愈好食，愈食愈想食呀！
Tempranillo
$70
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Tempranillo $140 (50% off) / 杯
上主菜之前，侍應特登提醒我哋，星期二至六6:00pm - 8:15pm 係Happy Hour，所有House Spirits、餐酒，同埋啤酒等等都有五折優惠㗎！為咗體會上流社會嘅生活，我哋兩個都豪叫咗一杯以「早熟小葡萄」釀製而成嘅紅酒Tempranillo。
呢種葡萄酒帶有陣陣果香，酸度又唔係太高，口感更加稱得上係順滑柔和，難怪佢一直享有「西班牙貴族葡萄紅酒」嘅美譽喇！
Fettuccine alla Bistecca
$188
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Fettuccine alla Bistecca $188
事不宜遲，主菜終於登場喇！第一道係野菌闊條麵配T骨牛扒。我平日食意大利闊條麵，好怕佢煮得太耐，會淋啤啤，好難入口。不過，今次完全無呢個問題，闊條麪唔單止香滑彈牙，仲要吸收左牛扒肉嘅精華，非常惹味。而肉質鮮嫩嘅牛扒肉，亦無得輸，佢毫不保留咁展現自己嘅煙韌，確係值得一試。
Truffle Porcini Mezzelune
$138
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Truffle Porcini Mezzelune $138
另一道主食，係黑松露牛肝菌配意大利雲吞。呢碟野上台之前，我哋已經係遠處聞到濃濃嘅黑松露味。食落口個陣，簡直叫我哋興奮到不得了。厚薄適中嘅意大利雲吞，緊緊擁抱住新鮮爽口嘅蘑菇肉粒，再加埋濃郁滋味嘅番茄肉醬，真係「正」到爆燈！
Tiramisu
$68
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Tiramisu $68
食到最後，我哋決定點番一道甜絲絲，令人樂滋滋嘅意大利甜品 —— Tiramisu (英譯：Pick Me Up)。呢度嘅Tiramisu 帶有非常濃郁嘅Espresso 咖啡香，但食落口就一啲苦味都無，裡面嘅mousse 甜而不膩，極易入口。
食到個肚脹卜卜，我哋終於笑住離開啦！
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