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2019-04-25
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以女性角度為主的 Girlboss，是我喜歡的一間餐廳 ; 前幾日同好友去這裡聚一聚，傾吓心事，享受一下美食啦 ~餐廳以夢幻粉紅色為主，裝修雅緻，設計優雅而浪漫，獨特的風格，好有心思 ; 地方闊落，而且沒有壓迫感，環境整潔，給我們悠閒舒適的感覺。餐廳融合西式與日式的方法烹調，不單海鮮菜式大受歡迎，亦創作一系列的限定美食及健營餐點，包括龍蝦/黑松露芝士玉子燒，Lady煙肉蘑菇忌廉意大利粉配62度溫泉蛋，新創作，新口味，真的很吸引！餐牌上有兩款套餐選擇，Bossy Royal Set (2人餐) 及 Girl Power Set (1人餐)，還有下午茶餐及其他單點菜色，海鮮、扒類、意大利飯、漢堡、意粉、薄餅、兒童餐、沙律、前菜、湯品、甜點、特色飲品等，款式多樣化。我們點了 Bossy Royal Set (2人餐) $368，這套餐足夠二人份量，吃完太滿足啦！先來三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律，造型特別，將玻璃杯裡的沙律搖勻再倒在碟上。沙律菜入口新鮮，三文魚味道香不會過鹹，加入柚子的清新，少少酸，味道適中，好開胃。我選了一碗餐湯，是雜菜湯，有點類似羅宋湯，淡淡的番茄香味，好喝。德國腸，凍
餐廳以夢幻粉紅色為主，裝修雅緻，設計優雅而浪漫，獨特的風格，好有心思 ; 地方闊落，而且沒有壓迫感，環境整潔，給我們悠閒舒適的感覺。
餐廳融合西式與日式的方法烹調，不單海鮮菜式大受歡迎，亦創作一系列的限定美食及健營餐點，包括龍蝦/黑松露芝士玉子燒，Lady煙肉蘑菇忌廉意大利粉配62度溫泉蛋，新創作，新口味，真的很吸引！
餐牌上有兩款套餐選擇，Bossy Royal Set (2人餐) 及 Girl Power Set (1人餐)，還有下午茶餐及其他單點菜色，海鮮、扒類、意大利飯、漢堡、意粉、薄餅、兒童餐、沙律、前菜、湯品、甜點、特色飲品等，款式多樣化。
我們點了 Bossy Royal Set (2人餐) $368，這套餐足夠二人份量，吃完太滿足啦！
先來三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律，造型特別，將玻璃杯裡的沙律搖勻再倒在碟上。沙律菜入口新鮮，三文魚味道香不會過鹹，加入柚子的清新，少少酸，味道適中，好開胃。
三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律
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三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律
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我選了一碗餐湯，是雜菜湯，有點類似羅宋湯，淡淡的番茄香味，好喝。
雜菜湯
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德國腸，凍肉，芝士拼盤
美味多汁的德國腸，帶著淡淡的香草味，煎得香脆可口。薄薄的凍肉，肉味清香，好吃。滑嘟嘟的水牛芝士，口感幼細，不錯。
德國腸，凍肉，芝士拼盤
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煙肉芝士焗啡菇
賣相很漂亮，像菊花般似的。大大個啡菇，菇味濃郁，沒有草泥味，新鮮爽口，舗上煙肉和芝士，有少少焦香，惹味可口。
煙肉芝士焗啡菇
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燒一口安格斯西冷，焗薯粒，燴蔬菜，法式香草牛油汁
厚粒的安格斯，牛味濃郁，肉質鮮美多汁，配上香草牛油汁，惹味可口。香脆的焗薯粒，不乾身，吃起來有點汁醬的味道，什錦蔬菜有BB蘆荀、小圓形的紅蘿蔔，椰菜花、粟米，口感非常豐富，這碟種類較多元化，非常美味。
燒一口安格斯西冷，焗薯粒，燴蔬菜，法式香草牛油汁
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炸軟殻蟹冬陰功意大利粉
用冬陰功醬汁烹煮的意粉，意粉、茄子和和車厘茄吸收了濃濃的醬汁，少少辣，散發香料的味道，這種煮法較特別，我很喜歡。香口的軟殻蟹，咬起來陣陣蟹香，這碟做法及味道真的很美味，讚！
炸軟殻蟹冬陰功意大利粉
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煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫
厚厚的牛肉漢堡，牛味豐郁，肉嫩多汁，味道濃厚，加上煎得香的太陽蛋、濃味的芝士和鬆軟可口的窩夫，吃完一層又一層，口感更豐富，回味無窮，這碟是我的心水菜式。
煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫
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煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫
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煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫
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另單點了飲品 Teddy Bear $58，這杯造型太可愛，好鍾意呀！朱古力沙冰上舗了大片曲奇餅和多塊熊仔餅，口感軟綿綿，特濃朱古力味的沙沙，冰冰凍凍，清涼解渴，很好飲！
Teddy Bear
$58
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