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2020-01-16
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今晚放左工去左呢間蘭桂坊上樓嘅酒吧西餐廳 Chill 一 Chill揀左個角落位, 可以睇到呢個街景Menu 主要分左 Seafood, Appetizers & Salads, Soups, Pastas, Main Courses 同 Sides甜品就有兩款, 寫左喺出面嘅大黑板上Bread餐包好軟熟, 而且有莓乾喺入面, 另配有一小碟橄欖油Fried Calamari料材係用左深海墨魚, 炸漿唔會好厚, 夠晒香脆, 最特別係個醬汁, 係用墨魚汁調製, 另外用炸羽衣甘藍作點綴Baked Bone Morrow以牛骨髓同牛尾肉, 加入生果同果酸煮成, 用一條大骨盛載住, 既有牛香味, 亦有果香, 配上脆卜卜嘅薄多士, Perfect MatchPappardelle White Bolognese平時食肉醬粉多數都係用茄醬煮成, 但今次呢款竟然係用忌廉汁煮, 個味道原來又幾夾 !! 廚師特別用左特寬嘅寬條麵, 除左令口感變得更有咬口外, 仲可以令 D 醬汁沾滿喺寬條麵上, 大推大推
揀左個角落位, 可以睇到呢個街景
Menu 主要分左 Seafood, Appetizers & Salads, Soups, Pastas, Main Courses 同 Sides
甜品就有兩款, 寫左喺出面嘅大黑板上
Bread
餐包好軟熟, 而且有莓乾喺入面, 另配有一小碟橄欖油
Fried Calamari
料材係用左深海墨魚, 炸漿唔會好厚, 夠晒香脆, 最特別係個醬汁, 係用墨魚汁調製, 另外用炸羽衣甘藍作點綴
Baked Bone Morrow
以牛骨髓同牛尾肉, 加入生果同果酸煮成, 用一條大骨盛載住, 既有牛香味, 亦有果香, 配上脆卜卜嘅薄多士, Perfect Match
Pappardelle White Bolognese
平時食肉醬粉多數都係用茄醬煮成, 但今次呢款竟然係用忌廉汁煮, 個味道原來又幾夾 !! 廚師特別用左特寬嘅寬條麵, 除左令口感變得更有咬口外, 仲可以令 D 醬汁沾滿喺寬條麵上, 大推大推
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