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2015-11-17
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前幾日去左呢間浪漫西餐廳 慶祝拍拖週年紀念佢係位於銅鑼灣近跑馬地 可以俯瞰跑馬地而餐廳既環境仍裝修都好精緻 氣氛浪漫餐廳有來自不同既証書 例如西班牙黑毛豬証書絕對有信心既保証我同男朋友叫左個set dinner 包含salad, soup, main & dessert 洋蔥湯南瓜忌廉湯兩者我鐘意南瓜忌廉湯多D忌廉湯比較creamy 而且有濃厚既南瓜味 絕對足料平時去到西餐廳通常都係食下牛扒 今次新嘗試 食左黑毛豬鞍 炭燒西班牙黑毛豬鞍(8oz) 配 忌廉煙肉椰菜 焦糖蘋果及 砵酒汁 (HKD 390 - dinner set)呢到既黑毛豬係非一般架 頭先都有提及 餐廳本身有個西班牙黑毛豬証書 絕對有信心既保証 呢到既黑毛豬好嫩滑 而且啖啖肉 最出色既地方係配上砵油汁同焦糖蘋果 減低油膩感第二個主菜就係法國黃油雞卷釀松露、蘑菇配薯蓉、時令蔬菜及迷迭香燒汁 （HKD320 － dinner set)未食之前已經聞到好香既黑松露味道 大大增加左食慾而且黃油雞卷係用慢煮方式黎煮 令到雞肉既質感更加嫩滑加上迷迭香燒汁既點綴 令雞肉既味道更加突出 最後就係 甜品拼盤呢個拼盤絕對係有「選擇恐懼症」
前幾日去左呢間浪漫西餐廳 慶祝拍拖週年紀念
佢係位於銅鑼灣近跑馬地 可以俯瞰跑馬地
而餐廳既環境仍裝修都好精緻 氣氛浪漫
餐廳有來自不同既証書 例如西班牙黑毛豬証書
絕對有信心既保証
我同男朋友叫左個set dinner 包含salad, soup, main & dessert
洋蔥湯
洋蔥湯
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南瓜忌廉湯
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忌廉湯比較creamy 而且有濃厚既南瓜味 絕對足料
平時去到西餐廳通常都係食下牛扒
今次新嘗試 食左黑毛豬鞍
炭燒西班牙黑毛豬鞍(8oz) 配 忌廉煙肉椰菜 焦糖蘋果及 砵酒汁 (HKD 390 - dinner set)
炭燒西班牙黑毛豬鞍(8oz) 配 忌廉煙肉椰菜 焦糖蘋果及 砵酒汁
$390
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炭燒西班牙黑毛豬鞍(8oz) 配 忌廉煙肉椰菜 焦糖蘋果及 砵酒汁
$390
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頭先都有提及 餐廳本身有個西班牙黑毛豬証書
絕對有信心既保証
呢到既黑毛豬好嫩滑 而且啖啖肉
最出色既地方係配上砵油汁同焦糖蘋果 減低油膩感
第二個主菜就係
法國黃油雞卷釀松露、蘑菇配薯蓉、時令蔬菜及迷迭香燒汁 （HKD320 － dinner set)
法國黃油雞卷釀松露、蘑菇配薯蓉、時令蔬菜及迷迭香燒汁
$320
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法國黃油雞卷釀松露、蘑菇配薯蓉、時令蔬菜及迷迭香燒汁
$320
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而且黃油雞卷係用慢煮方式黎煮 令到雞肉既質感更加嫩滑
加上迷迭香燒汁既點綴 令雞肉既味道更加突出
最後就係 甜品拼盤
甜品拼盤(雜莓蛋香批/法國55%濃度朱古力餅配法式蛋黃汁/朱古力芭芙)
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因為佢包含左餐廳既signature
例如 雜莓蛋香批 法國55%濃度朱古力餅配法式蛋黃汁 朱古力芭芙
三種都做得好出色
我最鐘意係 朱古力餅 因為佢既朱古力濃度唔太苦唔太甜 恰到好處
雜莓蛋香批 入口即溶 慢慢係口腥散發雜莓既甜味
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