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2022-10-23
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爸爸生日，帶佢上嚟食一間新的私房菜。聽聞佢哋嘅師傅對於順德菜10分拿手，一於嚟試一試。上到去個環境好寬敞同埋舒適，空間感十足，爸爸非常滿意。我哋叫咗個杏汁豬肺花膠湯，非常入味。花膠亦都好彈牙同煙靭。個嘴仲念着，花膠好好食！豬肺亦都洗得好乾淨，又有香香gie杏仁味，個湯好好飲。第二尾就係冰鎮鮑魚，好大隻，鮑魚好大隻。襯埋啲有Wasabi醬汁，兩者好夾。鵝掌海參個汁真係教得好好食，鵝掌亦都炆得好琳。海參好入味同埋好大隻。絕對性價比高！蝦多士配柚蜜醬好大件嘅蝦多士，有成隻手掌咁大隻，充滿滿滿嘅蝦肉，炸得好香脆，唔會好油膩。鯪魚釀魚將所有鯪魚擺晒落一條魚度再以一條完整嘅魚做菜式，你見過未！真係好嘆為觀止，成件事好突出，好好食。我可以話係全晚嘅高潮，鯪魚都炸得好好味，冇蘇味，好新鮮。有一鍋甜甜嘅唐生菜，個菜炒得好香。入邊有蒜頭，蝦米，洋蔥同埋豆豉，簡單嘅食材令到成個菜個鮮味都出嚟。好impressive
鵝掌海參
個汁真係教得好好食，鵝掌亦都炆得好琳。海參好入味同埋好大隻。絕對性價比高！
蝦多士配柚蜜醬
好大件嘅蝦多士，有成隻手掌咁大隻，充滿滿滿嘅蝦肉，炸得好香脆，唔會好油膩。
鯪魚釀魚
將所有鯪魚擺晒落一條魚度再以一條完整嘅魚做菜式，你見過未！真係好嘆為觀止，成件事好突出，好好食。我可以話係全晚嘅高潮，鯪魚都炸得好好味，冇蘇味，好新鮮。
有一鍋甜甜嘅唐生菜，個菜炒得好香。入邊有蒜頭，蝦米，洋蔥同埋豆豉，簡單嘅食材令到成個菜個鮮味都出嚟。好impressive
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