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2022-01-23
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放假本來打算在Harbour City邊看海景、邊吃星馬菜，但結果窗邊海景位已爆滿，只能坐其他一般座位，有點少失望，但好彩食物質素搭夠！餐廳裝修走簡約雅緻路線，客流不斷很旺場，眼見大多數人都有Order招牌菜海南雞和肉骨茶，但我卻是衝著喇沙和其他特別的星馬菜而來的！滷水拼盤 Assorted Marinade Platter $148陣突比想像中盛大，豬手、雞腳、溏心蛋、豆腐和花生每一款的份量都不少！大愛這個滷水汁，鹹甜度恰到好處，一點都不油膩。特別推介Gel狀完美的溏心蛋、啖啖肉入味豬手和吸汁力強的豆腐！海南椰子雞湯 Coconut Chicken Soup with Wolfberry $108連小火爐一同上桌，保持熱度。份量大約有4碗，湯底清甜，材料簡單，只有雞件、椰青肉、紅棗和杞子，除了有雞油香外，還有啖啖椰油香，嚐得出真材實料，沒有添加味精，暖胃又滋潤。菠蘿蜜山渣糖醋肉排 Sweet & Sour Pork Ribs with Jackfruit $128大推！肉排採用豬軟骨部份，肉厚有彈性，特別喜歡它酸酸甜甜的醬汁，比一般的糖醋肉排更香甜。吃到最後友人發現原來配料使用的不是
滷水拼盤
$148
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滷水拼盤
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滷水拼盤
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滷水拼盤
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滷水拼盤 Assorted Marinade Platter $148
陣突比想像中盛大，豬手、雞腳、溏心蛋、豆腐和花生每一款的份量都不少！大愛這個滷水汁，鹹甜度恰到好處，一點都不油膩。特別推介Gel狀完美的溏心蛋、啖啖肉入味豬手和吸汁力強的豆腐！
海南椰子雞湯
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海南椰子雞湯 Coconut Chicken Soup with Wolfberry $108
連小火爐一同上桌，保持熱度。份量大約有4碗，湯底清甜，材料簡單，只有雞件、椰青肉、紅棗和杞子，除了有雞油香外，還有啖啖椰油香，嚐得出真材實料，沒有添加味精，暖胃又滋潤。
菠蘿蜜山渣糖醋肉排
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菠蘿蜜山渣糖醋肉排 Sweet & Sour Pork Ribs with Jackfruit $128
大推！肉排採用豬軟骨部份，肉厚有彈性，特別喜歡它酸酸甜甜的醬汁，比一般的糖醋肉排更香甜。吃到最後友人發現原來配料使用的不是一般的罐頭菠蘿或鮮菠蘿，而是大樹菠蘿，Surprise！
椰香海鮮喇沙
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椰香海鮮喇沙 Seafood Laksa Lemak $108
Menu介紹這個招牌喇沙是以自家製馬拉盞、芫茜籽、薑花等香料經研磨慢煮而成，湯底確實是很濃郁，鮮甜夠椰香，比想像中辣，但不太能吃辣的我也可以接受。配料也很豐盛，除了海鮮大蝦、魷魚和魚片外，還有豆卜和溏心蛋，很足料！麵底是米線Mix米粉，雖然我個人Prefer油麵多過米線，但整體還是很惹味滿足。
名茶
$8
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名茶 Tea Charge $8/位
用QR Code落單時看到原來茶錢收費要每位$8，幸好沒有Order特式飲品。它是濃郁芳香的荔枝紅茶，真心好喝，而且夠熱，店員也Refill得快！
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