影片
更多
2010-10-25
16 瀏覽
平日夜晚，本打算收工拿拿聲同女友入場睇戲，奈何時間太趕，加上抵不了肚餓，最後還是決定以食為先。人在世貿，自然想起人氣熱店海南少爺，據說每晚都要大排長龍，但見女友有張七折卡，一於上去碰碰運氣。可能是因為時間尚早，門口竟沒有人龍，店內更有不少空位，結果二人直行直入，真走運。看看餐牌，當然要試試此店招牌的海南雞飯，定價 $88，再要一客精選海鮮喇沙，同樣收 $88，是幾近酒店級別的價錢，心裡不禁在想，究竟係咪真係咁好食？先說海南雞飯，包括了海南雞、油飯、菜及雞湯，雖然沒有加 $10 要全脾，但雞肉尚算腍滑，皮不太厚，但有少少離肉的情況，先沾上杰杰的黑醬油後，再沾上酸辣醬及薑茸，味道變得更加吸引，感覺是不錯的。呈微黃色的油飯看來十分對辦，夾起夠乾身，第一口亦相當入味，但一直吃，卻發覺部份飯粒明顯較硬，口感不一，有點奇怪。至於雞湯則用壺上，另再放了些杞子在杯內，用時倒出來飲，幾有心思，湯本身無落味精，味道夠清，又未至淡而無味，絕對收貨，唯一敗筆的是那碟青菜，質地有點嚡有點老，相當普通。精選海鮮喇沙 ($88) 價錢已經不算便宜，但其實還有一款更高昂的皇牌龍蝦喇沙 ($168)，實在有點誇張，可幸
可能是因為時間尚早，門口竟沒有人龍，店內更有不少空位，結果二人直行直入，真走運。看看餐牌，當然要試試此店招牌的海南雞飯，定價 $88，再要一客精選海鮮喇沙，同樣收 $88，是幾近酒店級別的價錢，心裡不禁在想，究竟係咪真係咁好食？
先說海南雞飯，包括了海南雞、油飯、菜及雞湯，雖然沒有加 $10 要全脾，但雞肉尚算腍滑，皮不太厚，但有少少離肉的情況，先沾上杰杰的黑醬油後，再沾上酸辣醬及薑茸，味道變得更加吸引，感覺是不錯的。呈微黃色的油飯看來十分對辦，夾起夠乾身，第一口亦相當入味，但一直吃，卻發覺部份飯粒明顯較硬，口感不一，有點奇怪。
至於雞湯則用壺上，另再放了些杞子在杯內，用時倒出來飲，幾有心思，湯本身無落味精，味道夠清，又未至淡而無味，絕對收貨，唯一敗筆的是那碟青菜，質地有點嚡有點老，相當普通。
精選海鮮喇沙 ($88) 價錢已經不算便宜，但其實還有一款更高昂的皇牌龍蝦喇沙 ($168)，實在有點誇張，可幸的是份量十足，賣相吸引。喇沙可選米粉、瀨粉或雙併，我們選擇了雙併，貪其雙重口感更為豐富，材料則包括了標準的蝦、魚蛋、魚片、豆卜等，當中以魚蛋最好食，入口夠彈牙，反而蝦肉竟然有點霉，有點失望。呈橙色的湯底夠鮮，也富奶香，如再落些森巴醬同吃，味道會更為突出。
買單加一後七折約 $140，感覺還可以，但如果正價的話，就要好好考慮，女友話齋，在這裡一百蚊食一碗喇沙，倒不如去土司工房吃兩碗，起碼隻蝦唔會霉．．．
張貼
