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2020-10-19
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原本諗住同朋友去樓上鋪食西餐漢堡包，但朋友話好耐冇去過飲茶，於是即刻打電話去海港薈book枱。由於未去過海港薈飲茶，所以一上到去，即刻被無敵嘅海景吸引住，再加上時間尚早，11:30剛開門，只得三幾台客，酒樓知客原本想帶我哋坐近門口位，我同朋友俓自走去坐近窗口第二行坐下。海港薈嘅環境真係無得輸，落地大玻璃，再加上限聚令下枱同枱之間間得十分濶落，空間感十足，但我同朋友都覺得點心紙嘅食物選擇並不十分豐富。南美花膠螺頭湯。呢個湯係足料嘅，有數片花膠同小螺頭，但師傅唔知係咪重手得滯，落多咗鹽個湯好鬼鹹。鮑魚花膠灌湯餃。而家酒樓都好少有灌湯餃叫，再加上有鮑魚同花膠，有啲期待，但好可惜呢個同螺頭湯啱啱相反，好淡味，最後我同朋友決定將兩個湯撈埋一齊飲，味道反而啱啱好🤣🤣🤣黑毛豬叉燒包。見OpenRice好多人都叫，所以試吓，個包皮雖然唔夠軟熟，但個叉燒肉質好嫩滑，肉汁豐富，用黑毛豬做果然唔同啲。蟹粉小籠包。小籠包個皮比較厚，內裏的蟹粉只有少許，同普通嘅小籠包冇乜分別。XO醬炒腸粉。腸粉雖然用煲仔上，但覺得師傅炒得唔夠鑊氣，食落唔夠熱辣辣，有少少失望。另外仲叫咗澳洲帶子鳳眼餃同鮮蝦錦滷雲吞，兩者味道都普
由於未去過海港薈飲茶，所以一上到去，即刻被無敵嘅海景吸引住，再加上時間尚早，11:30剛開門，只得三幾台客，酒樓知客原本想帶我哋坐近門口位，我同朋友俓自走去坐近窗口第二行坐下。
海港薈嘅環境真係無得輸，落地大玻璃，再加上限聚令下枱同枱之間間得十分濶落，空間感十足，但我同朋友都覺得點心紙嘅食物選擇並不十分豐富。
南美花膠螺頭湯。呢個湯係足料嘅，有數片花膠同小螺頭，但師傅唔知係咪重手得滯，落多咗鹽個湯好鬼鹹。
鮑魚花膠灌湯餃。而家酒樓都好少有灌湯餃叫，再加上有鮑魚同花膠，有啲期待，但好可惜呢個同螺頭湯啱啱相反，好淡味，最後我同朋友決定將兩個湯撈埋一齊飲，味道反而啱啱好🤣🤣🤣
黑毛豬叉燒包。見OpenRice好多人都叫，所以試吓，個包皮雖然唔夠軟熟，但個叉燒肉質好嫩滑，肉汁豐富，用黑毛豬做果然唔同啲。
蟹粉小籠包。小籠包個皮比較厚，內裏的蟹粉只有少許，同普通嘅小籠包冇乜分別。
XO醬炒腸粉。腸粉雖然用煲仔上，但覺得師傅炒得唔夠鑊氣，食落唔夠熱辣辣，有少少失望。
另外仲叫咗澳洲帶子鳳眼餃同鮮蝦錦滷雲吞，兩者味道都普普通通，冇乜特別。
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