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2021-05-16
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這間中菜廳雖然位於5樓,但仍有無敵的維港海景,加上樓底高,配合柔和的音樂,令這個星期天倍感輕鬆悠閒。我們點了得獎的「潮洲粉果石榴球」,除了粉紅色和金箔比較吸睛外,味道則跟其他酒樓的潮洲粉果差不多,沒什麼特別,還欠了花生的爽脆感!「君綽軒蝦餃王」是今餐最好吃的,味道出眾,蝦肉結實彈牙爽脆,吃得出非常新鮮!「君綽鮑魚燒賣王」的鮑魚比較細粒,燒賣不過不失!「XO醬炒蘿蔔糕」是今餐第二最好吃的,蘿蔔糕富有蘿蔔的香甜味,配合微辣的XO醬,十分醒胃!「甜梅菜叉燒腸粉」中梅菜和叉燒原本互不相干,但混合了之後估不到味道竟然十分配合!「鮑魚汁花生炆鳳爪」的鳳爪和花生炆得很諗,鮑魚汁也很鮮甜入味!「福建炒飯」材料充足,鮮蝦持別多,飯也炒得不錯!
我們點了得獎的「潮洲粉果石榴球」,除了粉紅色和金箔比較吸睛外,味道則跟其他酒樓的潮洲粉果差不多,沒什麼特別,還欠了花生的爽脆感!
「君綽軒蝦餃王」是今餐最好吃的,味道出眾,蝦肉結實彈牙爽脆,吃得出非常新鮮!
「君綽鮑魚燒賣王」的鮑魚比較細粒,燒賣不過不失!
「XO醬炒蘿蔔糕」是今餐第二最好吃的,蘿蔔糕富有蘿蔔的香甜味,配合微辣的XO醬,十分醒胃!
「甜梅菜叉燒腸粉」中梅菜和叉燒原本互不相干,但混合了之後估不到味道竟然十分配合!
「鮑魚汁花生炆鳳爪」的鳳爪和花生炆得很諗,鮑魚汁也很鮮甜入味!
「福建炒飯」材料充足,鮮蝦持別多,飯也炒得不錯!
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