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2022-07-29
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»《ғɪᴠᴇ sᴀᴍᴜʀᴀɪ》𖠿 ｡゜在ɪɢ上發現了這家海景日式料理ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ一向喜歡日料的我 約了好友前往雅致裝潢為餐廳加了不少印象分𓍼𓈒落地大玻璃，在下午有日光射入，寫意又帶點溫馨感晚上則可以在維港夜色下享受一頓美好的晚餐餐廳大致分成3個區域 鐵板燒吧枱、海景位、品酒區
推薦給要找地方約會或慶祝的人𓈒 𓂂𓏸𓇠季節沙律前菜三點刺身三點✽.｡.:*前菜有日本水雲、海螺及日本無花果刺身有生蠔、鮫碟魚及海膽三文魚籽杯所有原材料都來自日本 挺新鮮(´▽｀)海膽新鮮沒有腥味，份量比想像中多𓇠串燒冬菇$38免治雞肉棒配日本初生蛋 $68味噌黑毛豚肉五花腩 $58燒飯團 配茶漬飯 (另加燒海鰻) $168𓇠炸物日式柿種炸雞 $88季節天婦羅盛 $248✽.｡.:*免治雞肉棒是日式串燒經典 必點！！
免治雞肉和調味結合後包覆於竹籤上當中免治雞肉加入了淮山、菠菜
慢火烘烤至表皮微脆 內部鮮嫩多汁
配上日式醬油和生蛋黃
醬油的甘甜味蛋黃的香醇
回味無窮的傳統滋味～-栩栩如生的天婦羅炸蝦總共有三大隻以低筋薄力麵粉做為麵衣 炸衣十分薄脆大廚即夕放入油鍋炸 不是預先弄好的 絕對是好吃〜＊新鮮大蝦
在ɪɢ上發現了這家海景日式料理ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ
一向喜歡日料的我 約了好友前往
雅致裝潢為餐廳加了不少印象分𓍼𓈒
落地大玻璃，在下午有日光射入，寫意又帶點溫馨感
晚上則可以在維港夜色下享受一頓美好的晚餐
餐廳大致分成3個區域 鐵板燒吧枱、海景位、品酒區 推薦給要找地方約會或慶祝的人𓈒 𓂂𓏸
𓇠
季節沙律
前菜三點
刺身三點
✽.｡.:*
前菜有日本水雲、海螺及日本無花果
刺身有生蠔、鮫碟魚及海膽三文魚籽杯
所有原材料都來自日本 挺新鮮(´▽｀)
海膽新鮮沒有腥味，份量比想像中多
𓇠
串燒
冬菇$38
免治雞肉棒配日本初生蛋 $68
味噌黑毛豚肉五花腩 $58
燒飯團 配茶漬飯 (另加燒海鰻) $168
味噌黑毛豚肉五花腩
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免治雞肉棒配日本初生蛋
$68
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燒飯團 配茶漬飯 (另加燒海鰻)
$168
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炸物
日式柿種炸雞 $88
季節天婦羅盛 $248
季節天婦羅盛
$248
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日式柿種炸雞
$88
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✽.｡.:*
免治雞肉棒是日式串燒經典 必點！！ 免治雞肉和調味結合後包覆於竹籤上
當中免治雞肉加入了淮山、菠菜 慢火烘烤至表皮微脆 內部鮮嫩多汁 配上日式醬油和生蛋黃 醬油的甘甜味蛋黃的香醇 回味無窮的傳統滋味～
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栩栩如生的天婦羅炸蝦總共有三大隻
以低筋薄力麵粉做為麵衣 炸衣十分薄脆
大廚即夕放入油鍋炸 不是預先弄好的 絕對是好吃〜＊
新鮮大蝦 蕃薯 茄子 冬菇 裹上特調的麵衣
油炸後的外皮清爽薄脆
再添加細海鹽、檸檬汁等做點綴，別具風味！
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必須要稱讚一下這裡的日式柿種炸雞
以柿種代替麵包粉及炸粉 是一種日式米果
炸出來的外皮口感和味道也非常不同
特別酥特別脆的口感 搭配沙律醬添風味
𓇠
日本蜜瓜
謝謝店家送上甜品 𓂃 ᐝ
店主介紹此蜜瓜是聽音樂長大的
(哈哈 當笑話聽好了 可愛的店主）
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對了，很推薦這裡的酒
當天幫我們推薦兩款雞尾酒搭餐
果然是每一口都滿足的晚餐。
: : : *—₊—*—₊—*—₊—*—₊—* 𝗥𝗘𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗗 ᵤₚ
♥ 免治雞肉棒配日本初生蛋
♥ 日式柿種炸雞
♥ 季節天婦羅盛
♥ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 𝗬𝗘𝗦 *—₊—*—₊—*—₊—*—₊—*
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