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2023-03-10
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慶祝週年紀念，抽起條根想食中菜，揀左Kerry Hotel【紅糖】！不過原來紅糖係中菜廳，隔離Red Sugar 係Bar，想坐露天座位Chill 既，可以食完中菜，埋左單，之後再去隔離飲野！令人超Confused ，一開始我係以為同一間。😅🔸桂花糖脆鱔球🔶$238外皮脆，魚肉嫩滑，甜度適中，要趁熱食！🔸松露野菌素千層🔸$268我比較欣賞周邊幾粒雕花，幾可愛，松露算大片，略嫌無咩味。🔸愛爾蘭黑啤燴牛肋肉🔸$388一黎就隱約聞到少少啤酒味，令人食慾大增，肉質好嫩滑，必點之選！🔸沙薑鮮鮑魚雞煲🔸$498本人鍾意重口味，薑味再重啲就更突出，鮮鮑魚有4隻，爽口鮮甜，雞胸有少少鞋。🔸乾清棗皇糕🔸$78口感煙韌彈牙，配椰汁新香，第一件覺得味度岩岩好，第二件就覺得有點甜。整體都好滿意，最鍾意黑啤燴牛肋肉，本來想食完飯去隔離飲野，但當晚天氣有啲凍就放棄咗，下次再試Red Sugar飲野！
🔸桂花糖脆鱔球🔶$238
外皮脆，魚肉嫩滑，甜度適中，要趁熱食！
🔸松露野菌素千層🔸$268
我比較欣賞周邊幾粒雕花，幾可愛，松露算大片，略嫌無咩味。
🔸愛爾蘭黑啤燴牛肋肉🔸$388
一黎就隱約聞到少少啤酒味，令人食慾大增，肉質好嫩滑，必點之選！
🔸沙薑鮮鮑魚雞煲🔸$498
本人鍾意重口味，薑味再重啲就更突出，鮮鮑魚有4隻，爽口鮮甜，雞胸有少少鞋。
🔸乾清棗皇糕🔸$78
口感煙韌彈牙，配椰汁新香，第一件覺得味度岩岩好，第二件就覺得有點甜。
整體都好滿意，最鍾意黑啤燴牛肋肉，本來想食完飯去隔離飲野，但當晚天氣有啲凍就放棄咗，下次再試Red Sugar飲野！
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