40
10
4
餐廳: 爐炭燒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2019-08-30 3143 瀏覽
買左海洋公園年票,一有時間就帶公主入園。之前到海洋公園前都會預先食飽,因為經驗告訴我海洋公園餐廳又貴又唔好味。但是最近聽到其他媽媽話園內在間新開的泰式餐廳 【Ginger Grill 爐炭燒】評語相當不錯。今日玩完水就決定在這間 【Ginger Grill】享用午餐。在香港可以品嚐炭燒的餐廳非常少,【Ginger Grill】主打泰式菜而且標榜明火炭燒實在難得。餐廳中心有個小廚房,看到廚師製作食物。餐廳位於海洋公園內,裝潢設計以大自然園林為主題並採用木色主調,加上牆上有人手繪的花,讓食客恍如置身於園林中。作為主題公園的餐廳,地方寬敞可以容下不少食客,不過枱櫈比較簡單而且枱之間的距離不多。 餐廳有幾張圓枱比較舒適及私隱度高,今日筆者有幸可以坐在這些圓枱內!餐牌圖片精美, 在香港可以品嚐炭燒的餐廳非常少當然要試下炭燒菜式,而且備有多款自家新鮮調製的醬汁,真認真。午餐有沙律、湯、主菜、甜品及餐飲,大約二百元。其實幾豐富但四款主菜(船麵、炒飯、燒三文魚及燒牛柳)都不太吸引……原本打算叫份飽肚的飯,但餐牌中只有兩款飯而且定價 $168…… 貴為主題公園的餐廳,價格比較貴都不能避免,但 $168
更多
買左海洋公園年票,一有時間就帶公主入園。之前到海洋公園前都會預先食飽,因為經驗告訴我海洋公園餐廳又貴又唔好味。但是最近聽到其他媽媽話園內在間新開的泰式餐廳 【Ginger Grill 爐炭燒】評語相當不錯。今日玩完水就決定在這間 【Ginger Grill】享用午餐。
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
在香港可以品嚐炭燒的餐廳非常少,【Ginger Grill】主打泰式菜而且標榜明火炭燒實在難得。餐廳中心有個小廚房,看到廚師製作食物。
165 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳位於海洋公園內,裝潢設計以大自然園林為主題並採用木色主調,加上牆上有人手繪的花,讓食客恍如置身於園林中。作為主題公園的餐廳,地方寬敞可以容下不少食客,不過枱櫈比較簡單而且枱之間的距離不多。 餐廳有幾張圓枱比較舒適及私隱度高,今日筆者有幸可以坐在這些圓枱內!
179 瀏覽
0 讚好
0 留言
257 瀏覽
1 讚好
0 留言
餐牌圖片精美, 在香港可以品嚐炭燒的餐廳非常少當然要試下炭燒菜式,而且備有多款自家新鮮調製的醬汁,真認真。
374 瀏覽
0 讚好
0 留言
519 瀏覽
0 讚好
0 留言
午餐有沙律、湯、主菜、甜品及餐飲,大約二百元。其實幾豐富但四款主菜(船麵、炒飯、燒三文魚及燒牛柳)都不太吸引……
704 瀏覽
0 讚好
0 留言
原本打算叫份飽肚的飯,但餐牌中只有兩款飯而且定價 $168…… 貴為主題公園的餐廳,價格比較貴都不能避免,但 $168 一份炒飯實在有些肉痛。因此決定不叫飯,反而可以多叫幾款其他菜式,而且大部分菜式都不用百元。
571 瀏覽
0 讚好
0 留言
【泰式柚子沙律 $88】 泰式柚子沙律用上西柚、金柚、番茄仔、生菜,顏色鮮豔奪目。筆者印象中的泰式柚子沙律味道偏辣而且用料豐富,但這個泰式柚子沙律用料不凡,不過味道是最清新,沒有半點辣又沒有半點苦澀。相反入口酸酸甜甜,西柚金柚新鮮又多汁。十分醒胃。這個柚子沙律中加入瑤柱,瑤柱越賣越貴因此令這個柚子沙律添些貴氣,可是瑤柱的咸香味被柚子的酸味完全蓋,沒有什麼作用。
柚子沙律
$88
70 瀏覽
0 讚好
0 留言

29 瀏覽
0 讚好
0 留言
【肉碎生菜包 $98】肉碎生菜包材料很簡單,但卻非常美味。肉碎加入炒香的聖羅勒,即時令層次變得豐富。生菜翠綠而且每片大小均一,樣子討好。用手拿起生菜,放入肉碎再捲好,清爽的生菜包裹香辣惹味的肉碎一起吃,滋味無窮。
肉碎生菜包
$98
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
65 瀏覽
0 讚好
0 留言
在香港可以品嚐炭燒的餐廳非常少,因此叫了兩款泰式炭燒美食【泰式沙嗲串 $98】【豬頸肉 $98】。【泰式沙嗲串 $98】叫了牛、雞各三串, 跟電爐燒烤相比,炭燒確實多了濃郁的炭香味。這個沙嗲串表面燒得香口,串燒雖然肉味不太重,但肉質都不太差。
泰式沙嗲串
$98
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
反而沙嗲醬汁更加出色,沙嗲的質感剛剛好,不太濃稠又不太浠。辛味、甜味剛好平衡,加入花生惹味倍增。
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
【豬頸肉 $98】炭燒確實多了濃郁的炭香味。脂肪不太多,但入口軟腍又有少少肉汁。
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬頸肉
$98
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
為何這個豬頸肉沒有配任何醬汁?餐牌上有多款自家新鮮調製的醬汁,而且見到其他食評都有提到店方用別緻盛器放上各款醬汁。不過筆者從來沒有見過,就算問店員都就只是呈上一款醬汁……有些失望……
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
叫了【菠蘿特飲$58】 細細柸, 味道只是一柸有菠蘿味的梳打....飲品真係最賺錢的低成本產品.
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
貴為主題公園的餐廳,價格比較貴都不能避免,但有會員卡有85折不用五百加上味道不錯, 可以再來~
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
柚子沙律
$ 88
肉碎生菜包
$ 98
泰式沙嗲串
$ 98
豬頸肉
$ 98