Crust Sorrento (已結業)

Item: Crust Sorrento
Rating: 5
Author: besimple

4.5

72 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2866

將軍澳

$201-400

意大利菜地中海菜

besimple

等級4

377

位於將軍澳海濱有一間充滿意式風情的餐廳<Crust Sorrento> 。以藍白為色調，加上特色的的裝潢及擺設，例如印有五漁村Cinque Terre的圖畫，營造休閑的渡假風。甫進店內，仿如一趟意大利快閃之旅-二人套餐性價比高🇮🇹Focaccia先奉上意式餐前麵包<Focaccia> 。質感有點像sourdough ，厚實中帶點彈性如海綿，點上香草橄欖油更滋味-🇮🇹Starters🔸 "Crochetone" Mortadella, mascarpone & pistacchio🔸 Assorted Cold Cuts with Dry Tomatoes & Giant Olives兩款前菜都充滿驚喜及誠意！特別喜歡Crochetone ，酥脆的外層，咬下去是豐盈的芝士，配上咸香的意式火腿、香草🌿及開心果，味道惹味又富層次，十分推薦。至於cold cuts 拼盤亦誠意滿滿，份量相當多，配上葡萄酒一流-🇮🇹Main🔸 🐟Seared Seabass with Fresh Tomato and Spinach🔸 🐔 Half Spring Chicken

位於將軍澳海濱有一間充滿意式風情的餐廳<Crust Sorrento> 。以藍白為色調，加上特色的的裝潢及擺設，例如印有五漁村Cinque Terre的圖畫，營造休閑的渡假風。甫進店內，仿如一趟意大利快閃之旅

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二人套餐性價比高
🇮🇹Focaccia
先奉上意式餐前麵包<Focaccia> 。質感有點像sourdough ，厚實中帶點彈性如海綿，點上香草橄欖油更滋味

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🇮🇹Starters
🔸 "Crochetone" Mortadella, mascarpone & pistacchio
🔸 Assorted Cold Cuts with Dry Tomatoes & Giant Olives
兩款前菜都充滿驚喜及誠意！特別喜歡Crochetone ，酥脆的外層，咬下去是豐盈的芝士，配上咸香的意式火腿、香草🌿及開心果，味道惹味又富層次，十分推薦。
至於cold cuts 拼盤亦誠意滿滿，份量相當多，配上葡萄酒一流

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🇮🇹Main
🔸 🐟Seared Seabass with Fresh Tomato and Spinach
🔸 🐔 Half Spring Chicken in baked sun-dried tomato pesto, French fries
海鱸魚魚皮煎得香脆，肉質細膩、結實有咬口，配上鮮茄與波菜提升味道。整道主菜吃起來口感及味道很豐富又開胃。
春雞半隻份量十足。雞皮薄脆，而雞肉肉質細嫩，香口不油膩。雞髀🍗很嫩滑，但即使是雞胸肉部位亦不乾不鞋，烤春雞亦有水準