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2018-03-25
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話說PP都冇咩點嚐過真正既海膽鮮甜，因為放題嗌親果啲都又澀又腥，唔太敢食，然後，有位嘗過無數海膽既朋友話帶我食好野～ 就係呢間S2 Kitchen。佢話要食海膽就要黎呢間到食，我都好期待今次既晚餐ＸＤ充滿日式和風既門面，睇落去好吸引～餐廳位置坐位唔多，地方偏小，8點左右黎到幾乎爆左場，好彩仲有吧枱坐，但位置就有啲唔方便，店員要從後方上菜．餐牌簡單易明，大部份都有圖參考，而且有好多創意料理同海膽料理，好多款式都欲欲一試。十層海膽杯，見大家都話呢個海膽杯係招牌必食，我都要嗌杯黎試下～材料包括有黑魚子、海膽、海葡萄，帶子、三文魚子，仲有吞拿魚及蟹肉，除左最上層既海膽外，中間亦會夾有兩層海膽夾於其中，用料好豐盛～而且每種材料都好新鮮，佢地既海膽十分鮮甜！終於滿足到味覺之慾～～芝士魚餅，扁身既魚餅口感彈牙，咬落去會有滿滿芝士漏出，芝味香濃入味，令魚餅食落更滋味。三點什錦刺身，刺身包括有牡丹蝦、油甘魚同帆立貝。牡丹蝦大大隻，鮮甜又厚肉，而且有滿滿蝦膏；油甘魚鮮味帶油香，食落一啲都唔覺腥，抵讚！而帆立貝則帶清新既檸檬香，口感鮮嫩。特色海膽火焰卷，壽司卷放係火焰中間，賣相吸睛搶眼。底部既火焰將壽司烤至
然後，有位嘗過無數海膽既朋友話帶我食好野～ 就係呢間S2 Kitchen。
佢話要食海膽就要黎呢間到食，我都好期待今次既晚餐ＸＤ
充滿日式和風既門面，睇落去好吸引～
餐廳位置坐位唔多，地方偏小，8點左右黎到幾乎爆左場，好彩仲有吧枱坐，但位置就有啲唔方便，店員要從後方上菜．
餐牌簡單易明，大部份都有圖參考，而且有好多創意料理同海膽料理，好多款式都欲欲一試。
十層海膽杯
$398
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材料包括有黑魚子、海膽、海葡萄，帶子、三文魚子，仲有吞拿魚及蟹肉，
除左最上層既海膽外，中間亦會夾有兩層海膽夾於其中，用料好豐盛～
而且每種材料都好新鮮，佢地既海膽十分鮮甜！終於滿足到味覺之慾～～
芝士魚餅
$48
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三點什錦刺身
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三點什錦刺身
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牡丹蝦大大隻，鮮甜又厚肉，而且有滿滿蝦膏；油甘魚鮮味帶油香，食落一啲都唔覺腥，抵讚！而帆立貝則帶清新既檸檬香，口感鮮嫩。
特色海膽火焰卷
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特色海膽火焰卷
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特色海膽火焰卷
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芝士亦開始出現半溶解狀態，再加上海膽同飛魚籽既配搭，
味道更加突出，鮮甜再帶淡淡芝香，相當香口美味～
三文魚夾餅創作壽司
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海膽黃金火鍋
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海膽黃金火鍋
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海膽黃金火鍋，最新推出既創意料理，濃稠芝士爲火鍋湯底，海鮮包括有龍蝦、海膽、松葉蟹等等，每款海鮮都沾上濃濃既海膽芝士味，味道好濃郁，略帶偏咸，偏好濃味人士會幾中意～
另外配上一碟薄切A5和牛刺身同蒟蒻麵，A5和牛係湯到拖幾拖即可拎上黎食，入口即溶，牛味相當香濃，
而蒟蒻麵則同芝士湯底好夾，食落去爽口彈牙，好有嚼勁。
清酒鮑魚雞翼
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裡頭釀左原隻鮑魚，口感香嫩又煙韌，面味道則帶淡淡清酒同燒烤味。
樂師傅海膽雪糕
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好想知係咩味，又見有人推薦，一於嗌個黎試下！
食過之後相當有驚喜，口感同一般雪糕冇異，味道係鮮鹹既海膽味，
除左口感之別，真係同食緊海膽冇分別～ 中意海膽既朋友，一定要試埋呢個雪糕～
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