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2018-07-19
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<鍾意食海膽真係要去 好正>😆呢間喺中環既s2 近威靈頓街既中間 記得個位係去到51 號 要落少少斜路 先見到細門口 食店係細細間 只有幾個正方形木枱櫈同吧枱 近距離見到師傅整野食 都幾日本feel 😆🇯🇵 而佢食傳統日本野外 仲有好多以海膽做既特色野 海膽杯係必試😍 仲有其它創作壽司 雞翼等 🐤都好好味 唔好錯過👍🏻🍴十層海膽杯 (進化板) 398 蚊😍😍外表靚又的飾既海膽杯 由上而下分別係 香脆既 燒白飯魚脆片 🐟香濃既黑魚子 🐟 軟滑既北海道紫海膽 😍沖繩海葡萄🍇 魚味香濃既藍鯺吞拿拖羅蓉🐟juicy既三文魚子 彈牙既白蝦🦐 第二層北海道紫海膽😍鮮甜既松葉蟹肉🦀 第三層北海道紫海膽 😍 鮮海帶碎 材料豐富 好睇又好食#海膽 🍴芝士年糕 48 蚊🧀平時芝士年糕食得多 但呢個望到個皮都知到煮得好香脆 一咬開好鬆化 然後入面既芝士滑同流心 配埋紫菜一齊食 正😄#芝士 #年糕🍴青蘋果蟹子沙律 88 蚊🥗用個好靚既瓦器皿放住 入面既蘋果切得好幼身🍏 果肉好新鮮 酸甜開胃 加上彈牙既蟹子 🦀 同沙律醬 好fresh !#沙律 #青蘋果 🍴三文魚夾餅創作壽司 2 件 68
呢間喺中環既s2 近威靈頓街既中間 記得個位係去到51 號 要落少少斜路 先見到細門口 食店係細細間 只有幾個正方形木枱櫈同吧枱 近距離見到師傅整野食 都幾日本feel 😆🇯🇵 而佢食傳統日本野外 仲有好多以海膽做既特色野 海膽杯係必試😍 仲有其它創作壽司 雞翼等 🐤都好好味 唔好錯過👍🏻
🍴十層海膽杯 (進化板) 398 蚊😍😍
外表靚又的飾既海膽杯 由上而下分別係 香脆既 燒白飯魚脆片 🐟香濃既黑魚子 🐟 軟滑既北海道紫海膽 😍沖繩海葡萄🍇 魚味香濃既藍鯺吞拿拖羅蓉🐟juicy既三文魚子 彈牙既白蝦🦐 第二層北海道紫海膽😍鮮甜既松葉蟹肉🦀 第三層北海道紫海膽 😍 鮮海帶碎 材料豐富 好睇又好食
#海膽
🍴芝士年糕 48 蚊🧀
平時芝士年糕食得多 但呢個望到個皮都知到煮得好香脆 一咬開好鬆化 然後入面既芝士滑同流心 配埋紫菜一齊食 正😄
#芝士 #年糕
🍴青蘋果蟹子沙律 88 蚊🥗
用個好靚既瓦器皿放住 入面既蘋果切得好幼身🍏 果肉好新鮮 酸甜開胃 加上彈牙既蟹子 🦀 同沙律醬 好fresh !
#沙律 #青蘋果
🍴三文魚夾餅創作壽司 2 件 68 蚊🐟🍱
用左三文魚切成碎粒 加上香脆既夾餅來住壽司變成軍艦 首先香脆 後面軟熟既壽司口感 加上 沙律醬 好有創意又好味😄
#三文魚 #壽司
🍴s2 特色海膽火焰卷 148 蚊🍣
一上枱用火燒 令到夠美觀之餘 仲令壽司更香🔥上面有新鮮魚子同海膽 加上一層燒得好香既芝士🧀 下底有蛋同蟹柳既卷物 配合得好好 🦀🥚好味
🍴海膽燒岩蠔😆 98 蚊隻
日本大大隻既岩蠔蠔肉juicy個d味唔算好重 但幾香滑 最邪惡係上面配左香滑既海膽 上層鮮 下層滑 加上蟹子 估唔到甘match 🦀😄 好正
#蠔 #oyster
🍴雲海板上飄 318 蚊😆
以木板放住 放上乾冰 夠哂觀賞度❄ 上面既冷麵係苣蒻麵 好爽口彈牙 仲用左秋葵汁調味🍜 好清爽 上面有軟滑既海膽 同魚子 調味 黑魚子既味更香濃 🐟同爽口既苣蒻麵好match好啱夏天食 正！
#冷麵
🍴青酒鮑魚雞翼 1 隻78 蚊🐤
用彈牙既鮑魚釀左落雞翼入面 🔥一燒雞翼既油滲哂落彈牙既鮑魚入面 又鮮又充滿雞肉味 每咬一啖都試到剛好份量既清酒 🍶 正
#雞翼 #鮑魚 #清酒
🍴海膽雪糕 🍦
我估唔到海膽可以配雪糕🤣 個雪糕係自家製 3.6 牛乳加上海膽味 喺香滑既牛乳味入面🥛食到陣陣 海膽味 加上雪糕上面有真海膽 軟綿既雪糕都好match 👍🏻
#雪糕
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#s2kitchen
中環威靈頓街51號 地下a鋪
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