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2024-04-02
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今次到訪位於跑馬地餐日式居酒屋🏮，餐廳裝潢充滿日本風情👘，以木系為主調，感覺溫馨整潔😍餐廳設有吧枱座位及卡位，座位之間亦有竹簾隔開，私隱度很高，坐得舒適😍- 海鮮刺身沙律😝 $108新鮮沙律菜加入三文魚粒🐟、油甘魚粒及爽脆紫菜，口感豐富，配上酸甜醬汁，清爽開胃😎- 吞拿魚刺身🐠 $96厚切吞拿魚口感細膩綿密，肉質肥美甘甜☺️- 軟殼蟹天婦羅🦀 $168軟殼蟹炸至金黃，入口鬆化酥脆😎，配上惹味蛋黃醬調味更有風味🥰- 細蔥牛肉卷🐮 $38牛肉卷包滿蔥絲，燒汁味道香濃，口感豐富😳- 燒芝士年糕🧀 $28燒年糕外脆內軟，質地軟糯有咬口😎，芝士口感軟滑😝，配上爽脆紫菜可解膩🥰- 煙肉流心蛋串燒😗 $38外層煙肉🥓煎到焦香脆身，流心蛋🥚口感細嫩多汁，層次豐富😏- 自家制免治雞肉棒🍢 $42自家製免治雞肉🐔口感軟腍多汁，配上蛋汁🥚，質地更滑溜😍- 燒白鱔🐡 $68白鱔魚肉質肥美，口味爽脆甘甜，油脂豐沛😋- 海膽炒飯🍚 $138飯粒加上蘭王雞蛋🥚炒，色澤偏橙紅，蛋香十足😋，炒飯粒粒分明，加上蜆肉、帶子粒點綴，口感豐富🤣，表面海膽鮮甜回甘，配上炒飯一齊食，很惹味😛餐廳店員服務很好💓，細心地介紹菜式，加上餐
餐廳設有吧枱座位及卡位，座位之間亦有竹簾隔開，私隱度很高，坐得舒適😍
- 海鮮刺身沙律😝 $108
新鮮沙律菜加入三文魚粒🐟、油甘魚粒及爽脆紫菜，口感豐富，配上酸甜醬汁，清爽開胃😎
- 吞拿魚刺身🐠 $96
厚切吞拿魚口感細膩綿密，肉質肥美甘甜☺️
- 軟殼蟹天婦羅🦀 $168
軟殼蟹炸至金黃，入口鬆化酥脆😎，配上惹味蛋黃醬調味更有風味🥰
- 細蔥牛肉卷🐮 $38
牛肉卷包滿蔥絲，燒汁味道香濃，口感豐富😳
- 燒芝士年糕🧀 $28
燒年糕外脆內軟，質地軟糯有咬口😎，芝士口感軟滑😝，配上爽脆紫菜可解膩🥰
- 煙肉流心蛋串燒😗 $38
外層煙肉🥓煎到焦香脆身，流心蛋🥚口感細嫩多汁，層次豐富😏
- 自家制免治雞肉棒🍢 $42
自家製免治雞肉🐔口感軟腍多汁，配上蛋汁🥚，質地更滑溜😍
- 燒白鱔🐡 $68
白鱔魚肉質肥美，口味爽脆甘甜，油脂豐沛😋
- 海膽炒飯🍚 $138
飯粒加上蘭王雞蛋🥚炒，色澤偏橙紅，蛋香十足😋，炒飯粒粒分明，加上蜆肉、帶子粒點綴，口感豐富🤣，表面海膽鮮甜回甘，配上炒飯一齊食，很惹味😛
餐廳店員服務很好💓，細心地介紹菜式，加上餐廳食材新鮮，食物選擇亦很多👍🏻， 推薦大家去開跑馬地可以試下呢間居酒屋‼️
📍 山喬居酒屋 - 跑馬地
跑馬地成和道12C號地舖
@zankyou_izakaya
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