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2019-07-25
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「海膽」，就係會一試愛上！以前未試過會不以為然，但自從係日本試過一次獨有的鮮甜味真係會令人再三四五六回味😍荷包不是滿滿的朋友，可能你要唸清楚先試！🤑🤣——中環威靈頓街係一條好有特式好著名嘅街道，四周都有各式各樣各國的餐廳，估唔到斜路中段旁邊，就隱藏著這家非常有格調帶日本風的日式小店！原來這裡亦早就係因海膽而出名爆紅😍——十層海膽杯 $398其實係有十一層！🤩非常精緻又豐富，每層都好新鮮味道好夾🤤有驚喜🤤👍🏻1️⃣燒白飯魚脆片2️⃣墨魚子3️⃣北海道紫海膽4️⃣沖繩海葡萄5️⃣藍鰭吞拿拖羅蓉6️⃣三文魚子7️⃣白蝦8️⃣北海道紫海膽9️⃣松葉蟹肉1️⃣0️⃣北海道紫海膽1️⃣1️⃣鮮海帶碎.牛油果帆立貝洋風海膽沙律 $138海膽如常發揮的新鮮高質，帆立貝亦夠鮮甜，牛油果🥑和沙律菜🥗亦新鮮，簡單油醋調味已經好食😋👍🏻.冷烏冬/ 蕎麥麵 以酒杯🍸裝碟有特式，面層配料豐富，舖上不少沙律菜🥗/雞蛋絲/腰果/提子干，烏冬煙韌有口感而蕎麥麵帶點爽滑，再拌以胡麻醬，好味😋.特色海膽火焰卷壽司面頭放上海膽和大量沙律醬，再火炙至微焦，略厭沙律醬太多搶去了主角味道，有點喧賓奪主呢！.芝士年糕 $48芝士年糕燒至外皮乾身微脆，相比油炸的少了份油膩感，但口感就無
以前未試過會不以為然，但自從係日本試過一次
獨有的鮮甜味真係會令人再三四五六回味😍
荷包不是滿滿的朋友，
可能你要唸清楚先試！🤑🤣
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中環威靈頓街係一條好有特式好著名嘅街道，四周都有各式各樣各國的餐廳，估唔到斜路中段旁邊，就隱藏著這家非常有格調帶日本風的日式小店！原來這裡亦早就係因海膽而出名爆紅😍
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十層海膽杯 $398
其實係有十一層！🤩非常精緻又豐富，每層都好新鮮味道好夾🤤有驚喜🤤👍🏻
1️⃣燒白飯魚脆片2️⃣墨魚子3️⃣北海道紫海膽4️⃣沖繩海葡萄5️⃣藍鰭吞拿拖羅蓉6️⃣三文魚子7️⃣白蝦8️⃣北海道紫海膽9️⃣松葉蟹肉1️⃣0️⃣北海道紫海膽1️⃣1️⃣鮮海帶碎
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牛油果帆立貝洋風海膽沙律 $138
海膽如常發揮的新鮮高質，帆立貝亦夠鮮甜，牛油果🥑和沙律菜🥗亦新鮮，簡單油醋調味已經好食😋👍🏻
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冷烏冬/ 蕎麥麵
以酒杯🍸裝碟有特式，面層配料豐富，舖上不少沙律菜🥗/雞蛋絲/腰果/提子干，
烏冬煙韌有口感而蕎麥麵帶點爽滑，再拌以胡麻醬，好味😋.
特色海膽火焰卷
壽司面頭放上海膽和大量沙律醬，再火炙至微焦，略厭沙律醬太多搶去了主角味道，有點喧賓奪主呢！
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芝士年糕 $48
芝士年糕燒至外皮乾身微脆，相比油炸的少了份油膩感，但口感就無咁煙韌啦！
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