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路過佐敦偉晴街,看到這間頗正宗日式門面的鐵板燒便入內用餐了,意想不到的是食物有絕對水準,主打以海膽融入多款菜式中。十八層海膽杯:必試的海膽杯,有十八種用料併合而成有北海道紫海膽、北歐花膠、凍磯煮鮑魚、藍鰭吞拿魚拖羅容等...... 用料高貴未食先興奮。櫻花海膽焗花膠扒:花膠是半吋厚的用料十足,入口啖啖肉,花膠吸入了海膽汁更覺美味。海膽醬芝士焗原隻龍蝦:龍蝦新鮮海鮮味濃,加入海膽醬乃奢華中的奢華。海膽雪糕:頗有創意的,想像不到鹹的雪糕充滿海膽味,也是非常美味的,很驚喜。
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路過佐敦偉晴街,看到這間頗正宗日式門面的鐵板燒便入內用餐了,意想不到的是食物有絕對水準,主打以海膽融入多款菜式中。
18層海膽杯
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十八層海膽杯:必試的海膽杯,有十八種用料併合而成有北海道紫海膽、北歐花膠、凍磯煮鮑魚、藍鰭吞拿魚拖羅容等...... 用料高貴未食先興奮。
櫻花海膽焗花膠扒
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櫻花海膽焗花膠扒:花膠是半吋厚的用料十足,入口啖啖肉,花膠吸入了海膽汁更覺美味。
海膽醬芝士焗原隻龍蝦
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海膽醬芝士焗原隻龍蝦:龍蝦新鮮海鮮味濃,加入海膽醬乃奢華中的奢華。
海膽雪糕
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海膽雪糕:頗有創意的,想像不到鹹的雪糕充滿海膽味,也是非常美味的,很驚喜。
哈密瓜煎鵝肝
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甲羅燒海膽杯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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