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2019-09-08
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跟「人仔細細但食量驚人」的閨蜜約會，最好就是去食放題了！晚餐時段放題，每位$238(另加一),價錢經濟公道。食物種類繁多, 令人眼花繚亂。放題都有得食海膽，很驚喜！有海膽手卷及海膽壽司可供選擇。海膽鮮甜無腥，口感水潤柔滑，紫菜亦好脆。略嫌海膽手卷的海膽份量較少。刺身壽司種類多。三文魚顏色鮮明有光澤，味道鮮美。油甘魚切得比較細片，但很油潤豐腴，值得encore! 象拔蚌爽脆，帶子柔軟鮮甜。松葉蟹棒亦有蟹肉的爽甜。花之戀蟹籽多到掉下來，三文魚夠鮮，沙律醬亦下得多，好惹味。火灸芝士三文魚壽司口感豐腴，入口即化，而且壽司飯比較細件，不會令人很很飽濟。鰻魚壽司汁醬香甜。蟹籽壽司紫菜香脆，蟹籽爽口。牛油果蟹棒卷，牛油果份量不夠多。龍蝦和牛卷，龍蝦份量亦不多，但牛肉加上泡菜，微辣惹味。蟹籽沙律份量足，青瓜絲切得幼細而均勻，像麵條一樣。沙律不會水汪汪，新鮮好食。串燒一口牛一顆牛柳一顆車厘茄串連起來。牛肉不會燒得過熟，有肉汁，肉質軟腍。燒菠蘿是放題必點！菠蘿燒烤後特別香甜，有助解膩。金菇牛肉卷 (下圖右)肥牛不會太肥膩，金菇大大的一梳，食落有水份，不會"乾爭爭"。芝士焗虎蝦 (上圖中)有好多明太子沙律
晚餐時段放題，每位$238(另加一),價錢經濟公道。食物種類繁多, 令人眼花繚亂。
放題都有得食海膽，很驚喜！有海膽手卷及海膽壽司可供選擇。海膽鮮甜無腥，口感水潤柔滑，紫菜亦好脆。略嫌海膽手卷的海膽份量較少。
刺身壽司種類多。三文魚顏色鮮明有光澤，味道鮮美。油甘魚切得比較細片，但很油潤豐腴，值得encore! 象拔蚌爽脆，帶子柔軟鮮甜。松葉蟹棒亦有蟹肉的爽甜。
花之戀蟹籽多到掉下來，三文魚夠鮮，沙律醬亦下得多，好惹味。
火灸芝士三文魚壽司口感豐腴，入口即化，而且壽司飯比較細件，不會令人很很飽濟。
鰻魚壽司汁醬香甜。蟹籽壽司紫菜香脆，蟹籽爽口。牛油果蟹棒卷，牛油果份量不夠多。龍蝦和牛卷，龍蝦份量亦不多，但牛肉加上泡菜，微辣惹味。
蟹籽沙律份量足，青瓜絲切得幼細而均勻，像麵條一樣。沙律不會水汪汪，新鮮好食。
串燒一口牛一顆牛柳一顆車厘茄串連起來。牛肉不會燒得過熟，有肉汁，肉質軟腍。
燒菠蘿是放題必點！菠蘿燒烤後特別香甜，有助解膩。金菇牛肉卷 (下圖右)
肥牛不會太肥膩，金菇大大的一梳，食落有水份，不會"乾爭爭"。
芝士焗虎蝦 (上圖中)有好多明太子沙律醬在虎蝦上面，賣相吸引。蝦肉不霉身，夠爽甜。
忌廉焗帶子(上圖左)
忌廉白汁好creamy, 奶香味濃郁，帶子亦彈牙鮮甜。
芝士焗蠔
蠔肉都算大粒有鮮味。芝士有牽絲的效果，再加蒜蓉香草調味，可媲美西餐廳出品。
日式千島蝦薄餅 就是台式手抓餅上加大蝦，芝士，沙律醬，生菜，薄餅呈千層狀，香脆鬆化，汁醬香濃惹味。
燒汁一口牛 牛肉口感鬆軟，跟洋蔥同炒，頗有鑊氣。
天婦羅炸蝦，天婦羅南瓜也做得不錯，炸粉不會太厚，亦不會太油膩。
牛油炒什菌用牛油炒雞脾菇及本菇，加點黑椒，惹味卻不膩。
阿華田木糠布甸
面層有點點阿華田粉，可以食到顆粒感。中間是阿華田岩漿，半溶流心，布甸部份則好滑，入口即化。啖啖都是阿華田的朱古力胚芽味道。好吃！
員工勤快，出品有效率，且完全沒有漏單的情況。
上飲品時，店方會詢問是否需要飲管，感覺是eco-friendly的一家良心企業。
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