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2009-04-21
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晚上和女友到附近買甜品,結果來了這兒買糖水,這兒店子小小的,但也多款的糖水,有龜苓膏、涼茶、布丁及各式糖水,總之一應俱全。今晚我倆點了紅豆沙溝綠豆沙、淨綠豆沙及腐竹雞蛋糖水。先談紅豆沙溝綠豆沙,此處也像外邊很多的糖水店一樣,也有溝糖水這玩意兒,今回點紅點綠,一口吃起來,已吃到海帶的存在,而紅豆及綠豆的比例應該是剛好一半的,但好像兩者都不是很沙似的,似乎是未足料的紅豆沙溝綠豆沙也,而當中也完全吃不到陳皮的香味,在紅綠分別是海軍及水兵的情況下,也很難想像其聯軍可以有多精銳。淨綠豆沙也更不堪了,也是單薄的「沙」,雖然如前所說,是有海帶的,但我愛吃的綠豆沙是多沙,兼且是要與臭草一起煲的,那才超棒!雖然有些人會不喜歡臭草的味道,但是我認為,它着實與綠豆沙很夾的,今天的綠豆沙,什麼也沒有,非常失望。最後再吃腐竹雞蛋糖水,雞蛋是普通不過的烚蛋,不多談了,而腐竹糖水是完全煲爛及溶的,其實有些人喜歡煲唔爛,有些人喜歡完全煲爛,我喜歡的,正正是今天全煲爛的,因為這証明腐竹夠靚,可返回其原來水溶的狀態,而且糖水喝下會更有層次感,不是光光喝「糖」水了。總括來說是還可以的,畢竟糖水要煲得難吃,也很難想像了吧。
晚上和女友到附近買甜品,結果來了這兒買糖水,這兒店子小小的,但也多款的糖水,有龜苓膏、涼茶、布丁及各式糖水,總之一應俱全。
今晚我倆點了紅豆沙溝綠豆沙、淨綠豆沙及腐竹雞蛋糖水。
先談紅豆沙溝綠豆沙,此處也像外邊很多的糖水店一樣,也有溝糖水這玩意兒,今回點紅點綠,一口吃起來,已吃到海帶的存在,而紅豆及綠豆的比例應該是剛好一半的,但好像兩者都不是很沙似的,似乎是未足料的紅豆沙溝綠豆沙也,而當中也完全吃不到陳皮的香味,在紅綠分別是海軍及水兵的情況下,也很難想像其聯軍可以有多精銳。
淨綠豆沙也更不堪了,也是單薄的「沙」,雖然如前所說,是有海帶的,但我愛吃的綠豆沙是多沙,兼且是要與臭草一起煲的,那才超棒!雖然有些人會不喜歡臭草的味道,但是我認為,它着實與綠豆沙很夾的,今天的綠豆沙,什麼也沒有,非常失望。
最後再吃腐竹雞蛋糖水,雞蛋是普通不過的烚蛋,不多談了,而腐竹糖水是完全煲爛及溶的,其實有些人喜歡煲唔爛,有些人喜歡完全煲爛,我喜歡的,正正是今天全煲爛的,因為這証明腐竹夠靚,可返回其原來水溶的狀態,而且糖水喝下會更有層次感,不是光光喝「糖」水了。
總括來說是還可以的,畢竟糖水要煲得難吃,也很難想像了吧。
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