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2024-08-14
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放假和朋友去西灣河一日遊，晚上在這間餐廳吃晚餐。餐廳景色甚佳，可看到海景和對岸的建築物。店內的木裝潢和擺設如置身東南亞。晚上七時左右，店內已坐滿人。Watermelon Beach ($65)，杯邊上扣上一片新鮮西瓜。飲品用了新鮮西瓜、新鮮香草和新鮮青檸汁。西瓜的沙甜和青檸汁混合，甜中帶微酸，偶有香草的味蕾刺激。Young Coconut ($58)，清甜冰凍的椰青，一抵所有辣味和炎熱的夏天。椰青肉非常嫩滑，喝一口清甜的椰青水，不忘吃一口內裏鮮嫩香甜的椰青白肉。冬蔭功湯(海鮮)($118)，冬蔭功湯濃度適中，味道微酸微辣，不會過份刺激。友人很喜歡這個湯的味道。用料足，半隻大蝦在冬蔭功湯內，還有帶子、青口和爽口大魷魚圈等。飛天通菜($98)，即是辣炒通菜。通菜鮮嫩爽口，辣度適中，帶出蔬菜的鮮味。鑊氣足，拌飯吃非常惹味。份量足，適合二人吃。菠蘿海鮮炒飯($168)，份量足，適合兩人分享。香甜的菠蘿粒配各類海鮮，內有爽口大魷魚圈。頂層的肉鬆和脆口果仁，蛋花均勻分佈在飯內。飯粒掛上醬汁和菠蘿的香甜，單吃或配菜類吃，都讓人胃口大開。我們都覺得這值得一吃。芒果糯米飯($98)，另一款值得一吃的食物
放假和朋友去西灣河一日遊，晚上在這間餐廳吃晚餐。餐廳景色甚佳，可看到海景和對岸的建築物。店內的木裝潢和擺設如置身東南亞。晚上七時左右，店內已坐滿人。
Watermelon Beach
$65
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Young Coconut
$58
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冬蔭功湯(海鮮)
$118
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冬蔭功湯(海鮮)($118)，冬蔭功湯濃度適中，味道微酸微辣，不會過份刺激。友人很喜歡這個湯的味道。用料足，半隻大蝦在冬蔭功湯內，還有帶子、青口和爽口大魷魚圈等。
飛天通菜
$98
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菠蘿海鮮炒飯
$168
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菠蘿海鮮炒飯($168)，份量足，適合兩人分享。香甜的菠蘿粒配各類海鮮，內有爽口大魷魚圈。頂層的肉鬆和脆口果仁，蛋花均勻分佈在飯內。飯粒掛上醬汁和菠蘿的香甜，單吃或配菜類吃，都讓人胃口大開。我們都覺得這值得一吃。
芒果糯米飯
$98
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芒果糯米飯($98)，另一款值得一吃的食物。切片芒果配三色糯米紫米球。芒果香甜無渣，糯米球軟糯煙韌，配上椰汁變得更香甜好吃。三款球有三款不同的味道，和菠蘿海鮮炒飯一樣做得很出色。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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