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2023-07-12
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將軍澳藍塘傲, 區域比較新, 近海邊新開了多間西餐廳, 感覺時尚.今晚朋友慶生, 訂了 District 8, 餐廳座位, 有室內和室外. 環境好舒服.點餐了, 我們選擇散叫. 前菜: 生牛肉他他 Beef Tartare牛肉他他鮮味充足, 配上薯片, 幾特別.烤法國蝸牛 6隻, 配法包, 大蒜牛油. XO Escargots,蝸牛肉嫩滑, 加上牛油及蒜味, 焗得香氣撲鼻, 還有香脆法包, 越食越愛.三文魚 Salmon Tartare, 味道 比較普通.牛面頰寬條麵 OX Cheek Pappardelle牛面頰好稔好嫩, 寛條麵好食彈牙, 軟硬適中, 醬汁好濃, 鋪滿巴馬臣芝士. 配搭吾錯.Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR 牛扒份量 OK, 外層煎得香, 入面柔軟, 牛肉味濃. 已切好一塊塊, 容易分嚐. 粗身薯條連皮, 炸得香脆, 好食.豬肉香腸焦化洋蔥 Pork & Fennel Sausage, 這個好一般.烤西蘭花, 焦香檸檬杏仁 Grilled Broccolini, 有點像中菜
今晚朋友慶生, 訂了 District 8, 餐廳座位, 有室內和室外. 環境好舒服.
點餐了, 我們選擇散叫. 前菜: 生牛肉他他 Beef Tartare
牛肉他他鮮味充足, 配上薯片, 幾特別.
生牛肉他他 Beef Tartare
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蝸牛肉嫩滑, 加上牛油及蒜味, 焗得香氣撲鼻, 還有香脆法包, 越食越愛.
烤法國蝸牛 6隻, 配法包, 大蒜牛油. XO Escargot
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牛面頰寬條麵 OX Cheek Pappardelle牛面頰好稔好嫩, 寛條麵好食彈牙, 軟硬適中, 醬汁好濃, 鋪滿巴馬臣芝士. 配搭吾錯.
Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR 牛扒份量 OK, 外層煎得香, 入面柔軟, 牛肉味濃. 已切好一塊塊, 容易分嚐. 粗身薯條連皮, 炸得香脆, 好食.
Steak Frites - RANGERS VALLEY HANGAR
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烤西蘭花, 焦香檸檬杏仁 Grilled Broccolini, 有點像中菜, 也太油膩.
Birthday Cake: 檸檬撻 Lemon Tart
檸檬撻 Lemon Tart
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餐廳環境, 食物質數及份量都 Ok.
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