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2022-08-17
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因為城中最熱門的購物和美食現金券，鄙人與同伴經常在此規模龐大的商場出沒。試過的食肆有不少，不過還未能追上其推陳出新。今天嘗試的這間，開張還不算久，怎料已累積二百多張「笑臉」。如今，要把我的「笑臉」也算進去了。這天，我倆遲了到達商場，已錯過了同伴想試的西班牙Set Lunch時段。有些食肆提供七折至七五折的Late Lunch優惠，但這天提不起興趣，於是到了這店的門口。不久前，這裡還是UCC品牌的咖啡店⋯如今這店主打韓食，不禁令我記起樓上那間同有人氣 (但食物質素不敢恭維) 的海景韓食餐廳。既然同伴想試，加上「發現」可以用$50現金券 (順帶一提，這期的美食現金券，條款變苛刻了，由以前「$2減$1」的比例，縮成「$3減$1」)，便進了店。安排座位，是服務水平的第一塊試金石。一位較成熟的店員 (相信是店長) 招呼我倆，並安排到左手邊的「一卡一椅」二人座，鄰座有其他客人。同伴看到右手邊那一排有較多空席，店長解釋稍後有人來店舖拍攝，要留位置給crew⋯轉眼之間，她便為我們安排了右手邊最近店門的一張四人座。這份貼心和盡力，值得加分！入座安頓後，年輕的男店員便送上餐前小吃：紅菜頭沙律，上面灑上了香
因為城中最熱門的購物和美食現金券，鄙人與同伴經常在此規模龐大的商場出沒。試過的食肆有不少，不過還未能追上其推陳出新。今天嘗試的這間，開張還不算久，怎料已累積二百多張「笑臉」。
如今，要把我的「笑臉」也算進去了。
這天，我倆遲了到達商場，已錯過了同伴想試的西班牙Set Lunch時段。有些食肆提供七折至七五折的Late Lunch優惠，但這天提不起興趣，於是到了這店的門口。不久前，這裡還是UCC品牌的咖啡店⋯如今這店主打韓食，不禁令我記起樓上那間同有人氣 (但食物質素不敢恭維) 的海景韓食餐廳。既然同伴想試，加上「發現」可以用$50現金券 (順帶一提，這期的美食現金券，條款變苛刻了，由以前「$2減$1」的比例，縮成「$3減$1」)，便進了店。
安排座位，是服務水平的第一塊試金石。一位較成熟的店員 (相信是店長) 招呼我倆，並安排到左手邊的「一卡一椅」二人座，鄰座有其他客人。同伴看到右手邊那一排有較多空席，店長解釋稍後有人來店舖拍攝，要留位置給crew⋯轉眼之間，她便為我們安排了右手邊最近店門的一張四人座。這份貼心和盡力，值得加分！
入座安頓後，年輕的男店員便送上餐前小吃：紅菜頭沙律，上面灑上了香草和花生碎，而沙律汁也是用紅菜頭打成的，紅菜頭食落那陣「青草味」不是人人喜歡，卻很合我們意！
紅菜頭沙律
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不消多久，意粉便來了，而且碟上有一整隻蟹！雖然只是肉不多的水蟹，但慢慢吃光其內的蟹肉，的確是意想不到的韓食體驗。請不要嫌鄙人「長氣」，意粉內還另外加入了蟹肉！煮意粉的汁，在泡菜的基礎上加甜和加辣，被闊身意粉盡情吸收，吃起來特別濃香。
蟹肉泡菜意粉
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蟹肉泡菜意粉
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半份有骨炸雞 (甜辣果仁味)
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入座時，店長說明了用餐時限，而食蟹需時、加上慢慢「歎雞」，後來製作人員在身後的吧台，拍攝招牌飲品的製作過程，鄙人乾脆「換位」、與同伴並排而坐，欣賞他的拍攝、她 (製作飲品店員) 的預備；轉眼之間，店裡已換了一批客人。我們顯然過了時，但店員完全沒有催促。同伴說想喝咖啡，於是我們再次點菜，而且避開了signature飲料，不過甜品則選了一款「重點推介」。
結果，這頓「神奇韓食之旅」的最大驚喜，發生在後面。綿密泡沫黑咖啡 ($48)，店長除了解釋「常溫」的意思是「暖暖哋」，也貼心地特別詢問是否有食物敏感，因為咖啡裡面加有花生碎。這些「特徵」都為這杯黑咖啡增添了神秘感…店員端來，謎底即將揭曉！
綿密泡沫黑咖啡
$48
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綿密泡沫黑咖啡
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綿密泡沫黑咖啡
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Caffe Latte
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仲夏清甜菠蘿忌廉三明治
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足足兩小時後，我們離座了，心中已決定 "We will be BACK!!!" 回過頭來，看其店名 Terrace in Seaside，相信不是形容店內的實體環境，而是一個用餐悠閒體驗的 promise。再想一想…這裡是郵輪碼頭的尾端annex，不就是「海邊的陽台」嗎？
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