影片
更多
2021-03-13
41 瀏覽
呢一間餐廳真係冇聽過，但係我朋友比驚喜我，話呢一間餐廳幾好食，所以就book黎同我慶祝一下生日。呢一間餐廳價錢唔係好貴，一個dinner set大概每人六七百左右，而且主要食海鮮，海鮮嘅種類包括左蠔、吞拿魚、龍蝦、鵝肝等等。全部都係一啲價錢比較高嘅食材，咁就要睇吓佢烹調嘅技巧好唔好啦！個人覺得佢嘅吞拿魚扒幾特別，食落口味道唔會好重，反而係清清淡淡咁，上面有少少芒果醬，甜甜地咁樣都係一個唔錯嘅配搭。一開始會上一個龍蝦蟹湯，食落口真係好creamy. 而佢嘅生蠔講明咗係BB蠔，但係佢烹調得唔馬虎，上面有少少菠菜加芝士，食落口都幾夾。鵝肝方面真係第一次食呢種菜式，睇落去唔似鵝肝，但食落口鵝肝嘅嗰種質感真係好特別，佢用嘅醬汁帶有少少酒香。龍蝦水準中上，口感好彈牙，個龍蝦頭都幾多膏。個人覺得佢嘅甜品真係好驚喜，尤其係佢嘅檸檬撻，上面嘅檸檬唔係淨係擺設咁簡單，應該係烹調過嚟，甜甜地有啲似檸檬乾咁。而佢嘅心太軟都做得好好食😋
呢一間餐廳價錢唔係好貴，一個dinner set大概每人六七百左右，而且主要食海鮮，海鮮嘅種類包括左蠔、吞拿魚、龍蝦、鵝肝等等。全部都係一啲價錢比較高嘅食材，咁就要睇吓佢烹調嘅技巧好唔好啦！
個人覺得佢嘅吞拿魚扒幾特別，食落口味道唔會好重，反而係清清淡淡咁，上面有少少芒果醬，甜甜地咁樣都係一個唔錯嘅配搭。
一開始會上一個龍蝦蟹湯，食落口真係好creamy. 而佢嘅生蠔講明咗係BB蠔，但係佢烹調得唔馬虎，上面有少少菠菜加芝士，食落口都幾夾。
鵝肝方面真係第一次食呢種菜式，睇落去唔似鵝肝，但食落口鵝肝嘅嗰種質感真係好特別，佢用嘅醬汁帶有少少酒香。龍蝦水準中上，口感好彈牙，個龍蝦頭都幾多膏。
個人覺得佢嘅甜品真係好驚喜，尤其係佢嘅檸檬撻，上面嘅檸檬唔係淨係擺設咁簡單，應該係烹調過嚟，甜甜地有啲似檸檬乾咁。而佢嘅心太軟都做得好好食😋
張貼
