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2024-06-10
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［香港］容龍海鮮酒家這是一間位於屯門三聖邨附近已經很多年的老店，專門吃海鮮的。今天慶祝新居入伙，所以預訂了位置在這吃午餐。先去三聖邨買了海鮮，再到容龍海鮮酒家加工，容龍海鮮酒家有一個很大的停車場，不用怕沒有位置停車。🥢 白灼海蝦因為海蝦新鮮，白灼沒什麼技巧也很好吃。🥢 （炒麵底）豉椒炒蟶子皇醬汁很香，把聖子襯托得很好吃，聖子也煮得剛剛好，不會太老。放在最底的炒麵有炸過，沾上豉椒蟶子汁很美味。🥢 乳鴿乳鴿小小的一隻，但是炸得很香脆。🥢 薑蔥炒鮑魚鮑魚不會煮得太老，每一隻都很有口感又不會很難咬開。🥢 香濃芝士牛油焗龍蝦這個龍蝦真是必點的一個菜式，與平時在酒樓吃到的芝士焗龍蝦不一樣，芝士皮焗得很香脆，襯托爽口的龍蝦肉，真是人間美食。🥢 龍躉兩味魚肉很鮮很爽口，烹調方法沒有把魚肉的鮮味蓋過。🥢 蒜蓉蒸肉蟹糯米飯這道菜蒜蓉很多，肉蟹鋪在糯米飯上面蒸，令每一粒糯米飯都吸收了蒜蓉蒸肉蟹的汁。🥢 蒜蓉粉絲蒸北寄貝蒜蓉、粉絲、豉油、北寄貝，4樣東西份量配合得剛剛好，火喉也很適中，新鮮甜美。🥢 椰皇燉鮮奶蛋白美味嘅海鮮餐以養顏的鮮奶燉椰皇作見，每一口都有鮮奶及椰皇的香味，好吃！！這間酒家服務態度很好，食物
這是一間位於屯門三聖邨附近已經很多年的老店，專門吃海鮮的。今天慶祝新居入伙，所以預訂了位置在這吃午餐。
先去三聖邨買了海鮮，再到容龍海鮮酒家加工，容龍海鮮酒家有一個很大的停車場，不用怕沒有位置停車。
🥢 白灼海蝦
因為海蝦新鮮，白灼沒什麼技巧也很好吃。
🥢 （炒麵底）豉椒炒蟶子皇
醬汁很香，把聖子襯托得很好吃，聖子也煮得剛剛好，不會太老。放在最底的炒麵有炸過，沾上豉椒蟶子汁很美味。
🥢 乳鴿
乳鴿小小的一隻，但是炸得很香脆。
🥢 薑蔥炒鮑魚
鮑魚不會煮得太老，每一隻都很有口感又不會很難咬開。
🥢 香濃芝士牛油焗龍蝦
這個龍蝦真是必點的一個菜式，與平時在酒樓吃到的芝士焗龍蝦不一樣，芝士皮焗得很香脆，襯托爽口的龍蝦肉，真是人間美食。
🥢 龍躉兩味
魚肉很鮮很爽口，烹調方法沒有把魚肉的鮮味蓋過。
🥢 蒜蓉蒸肉蟹糯米飯
這道菜蒜蓉很多，肉蟹鋪在糯米飯上面蒸，令每一粒糯米飯都吸收了蒜蓉蒸肉蟹的汁。
🥢 蒜蓉粉絲蒸北寄貝
蒜蓉、粉絲、豉油、北寄貝，4樣東西份量配合得剛剛好，火喉也很適中，新鮮甜美。
🥢 椰皇燉鮮奶蛋白
美味嘅海鮮餐以養顏的鮮奶燉椰皇作見，每一口都有鮮奶及椰皇的香味，好吃！！
這間酒家服務態度很好，食物好吃，駕車進來也不枉此行。
餐廳資料：
容龍海鮮酒家 (屯門)
屯門青山公路19咪半
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