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2006-12-04
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25/11(六) 2:30pm做妥手頭上工作後,與同事一行3人特意到此店試試.甫入店子,被安排坐唯一的4人臺,小店內只能容納數張小桌子,幸好此時段食客不多,環境尚算企理乾淨.3位女子點了蒜蓉蒸蟶子配伊麵$38,蒜蓉蒸龍躉球配什菜$48,芝士牛油煙肉焗龍蝦配伊麵$42,加拿大翡翠螺$38八隻.蒜蓉蒸蟶子配伊麵--2隻體型嬌小的蟶子蒸至稍為過火,質地偏韌,幸好尚算鮮甜,伊麵麵身談不上彈牙,配上蠔油芡汁沒大驚喜!蒜蓉蒸龍躉球配什菜--龍躉球實情是龍躉腩,分別在於球是無骨,清蒸後灑上蔥蒜,做法簡單卻能帶出魚的鮮香,肉質嫩滑得很,作配菜的西蘭花及椰菜花份量毫不吝嗇,亦屬爽脆,因醬汁沒甚花巧,味道一般.芝士牛油煙肉焗龍蝦配伊麵--龍蝦同樣是2小隻,龍蝦肉無疑是新鮮爽口,遺憾是芝士牛油味不太濃郁,令其打了折扣.加拿大翡翠螺--8大隻翡翠螺極之新鮮,肉質彈牙鮮甜,比酒店質素更高!小店服務總是比較親切,此店的老闆娘亦不例外.3人除開每人$56,屬中價位,但勝在海鮮夠鮮,可以為海鮮捲土重來!
做妥手頭上工作後,與同事一行3人特意到此店試試.甫入店子,被安排坐唯一的4人臺,小店內只能容納數張小桌子,幸好此時段食客不多,環境尚算企理乾淨.
3位女子點了蒜蓉蒸蟶子配伊麵$38,蒜蓉蒸龍躉球配什菜$48,芝士牛油煙肉焗龍蝦配伊麵$42,加拿大翡翠螺$38八隻.
蒜蓉蒸蟶子配伊麵--2隻體型嬌小的蟶子蒸至稍為過火,質地偏韌,幸好尚算鮮甜,伊麵麵身談不上彈牙,配上蠔油芡汁沒大驚喜!
蒜蓉蒸龍躉球配什菜--龍躉球實情是龍躉腩,分別在於球是無骨,清蒸後灑上蔥蒜,做法簡單卻能帶出魚的鮮香,肉質嫩滑得很,作配菜的西蘭花及椰菜花份量毫不吝嗇,亦屬爽脆,因醬汁沒甚花巧,味道一般.
芝士牛油煙肉焗龍蝦配伊麵--龍蝦同樣是2小隻,龍蝦肉無疑是新鮮爽口,遺憾是芝士牛油味不太濃郁,令其打了折扣.
加拿大翡翠螺--8大隻翡翠螺極之新鮮,肉質彈牙鮮甜,比酒店質素更高!
小店服務總是比較親切,此店的老闆娘亦不例外.
3人除開每人$56,屬中價位,但勝在海鮮夠鮮,可以為海鮮捲土重來!
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