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2008-09-11
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那天和女朋友淺水灣，赤柱，石澳及西貢半天遊，寓工作於娛樂之中。我們早在何洪記吃過午餐（詳細請看食評---吃一點東西）接著我們就開始向淺水灣進發，接著赤柱、石澳，最後一站是西貢。辦完事後，我們就在西貢逛逛，女朋友想回家前先吃些東西，我提議去吃些甜品。我們遂到了發蹟於西貢的滿記。我們坐定，看了看餐牌，女朋友點了一個紅豆涼粉配綠茶雪糕，我一向在滿記就只吃海底椰豆腐花及榴槤Pancake（可女朋友不吃榴槤又不吃愛Cream，當然就不會叫了）本想叫海底椰豆腐花之際，我看到了海底椰白雪涼粉（其實是白雪兩個字吸引了我的眼球，原來白雪是指雲尼拿汁，這令我相當有興趣呢！）於是我叫了一個海底椰白雪涼粉，女朋友另外叫了一個芒果糯米糍。紅豆涼粉配綠茶雪糕，買相不俗，綠茶冰凍而有綠茶味，紅豆湯不算太甜，紅豆煲夠了時間，夠「林」。綠茶與紅豆一向是絕佳的組合。兩者一甘一甜，味道很相配。再加上爽滑的涼粉，口感突出，在炎炎的烈日下，吃過的確很有消暑的作用呢！海底椰白雪涼粉（我一向都對海底椰很有好感，可能就是喜歡那種口感吧！）賣相吸引，海底椰及涼粉在面，底下白白的白雪汁（即雲尼拿汁）海底椰及涼粉都頗多。加上香甜的白雪，三
我們坐定，看了看餐牌，女朋友點了一個紅豆涼粉配綠茶雪糕，我一向在滿記就只吃海底椰豆腐花及榴槤Pancake（可女朋友不吃榴槤又不吃愛Cream，當然就不會叫了）本想叫海底椰豆腐花之際，我看到了海底椰白雪涼粉（其實是白雪兩個字吸引了我的眼球，原來白雪是指雲尼拿汁，這令我相當有興趣呢！）於是我叫了一個海底椰白雪涼粉，女朋友另外叫了一個芒果糯米糍。
紅豆涼粉配綠茶雪糕，買相不俗，綠茶冰凍而有綠茶味，紅豆湯不算太甜，紅豆煲夠了時間，夠「林」。綠茶與紅豆一向是絕佳的組合。兩者一甘一甜，味道很相配。再加上爽滑的涼粉，口感突出，在炎炎的烈日下，吃過的確很有消暑的作用呢！
海底椰白雪涼粉（我一向都對海底椰很有好感，可能就是喜歡那種口感吧！）賣相吸引，海底椰及涼粉在面，底下白白的白雪汁（即雲尼拿汁）海底椰及涼粉都頗多。加上香甜的白雪，三者配合很宜。白雪香而不太甜，而且很冰凍，吃起來有透心涼的感覺，很是消暑，連女朋友都覺得很好吃呢！
芒果糯米糍的賣相與餐牌卻有些出入，糯米糍明顯較少，而且不夠圓，賣相扣點分，食味方面，頗香的芒果味，糯米糍外層香軟，餡料是芒果肉，頗清甜，整體食味不錯，重要的是不會太甜。
店來環境跟現在各區的分店略有不同，這保留了一點老店的風味，少了分店的商業味，環境尚算舒適，不過坐椅是一些膠椅子，坐起來就不算太舒服了。服務方面，畢竟只是吃湯水，一方面不會太忙，另一方面也不會對侍應有太多的要求，務整體來說算是不錯了。
我們吃著，談了一陣，女朋友說難得入來西貢，買點海鮮回家烹調，今晚吃海鮮大餐，我當然是舉腳讚成啦！（女朋友可是烹飪高手呢！今晚有口福了呢！）時間也不早了，坐言起行，我們趕緊結帳到碼頭處買海鮮去了。
(29.8.2008)
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