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預先同母親大人慶祝母親節,知道媽媽喜歡食海鮮,專登同佢黎試下呢間主打食韓式蒸海鮮餐廳枱上預備左3款醬料 : 海鹽麻油/韓式辣醬/柚子豉油,但個人黎講清蒸食物咩都唔點食原味就仲好!提供幾款套餐都係以韓國地方命名,價錢由三百幾蚊位起,今晚就選擇首爾塔 ($398/位)各類海鮮平均分佈係五層,有個溫度計度住,當去到95度就可以開始食第一層係等緊期間,可以食住D前菜,係任食架!火爐夠力,唔駛好耐就已經食得第一層 : 象拔蚌,紅槽蘇格蘭蟶子象拔蚌已經切好一條條,有少少嚼口,食到鮮味而紅槽蘇格蘭蟶子,個紅槽醬係自家師傅製,甜甜地嘅味道有令人熟識嘅感覺,同爽口蟶子都幾夾,唯食到少少沙粒!飲品有薏米水,清涼解渴又對健康有益,當然要叫支啦!侍應主動幫手收層,咁我地就去第二層 : 日本元貝,海蝦,勝瓜,金菇等日本元貝夠大隻,D汁可以飲埋,肉質彈牙又夠厚,食起黎相當有口感海蝦都鮮甜夠蝦味進入第三層 : 貴妃蚌,八爪魚,花尾龍躉貴妃蚌鮮甜好味第四層 : 肉蟹,花蛤,木瓜件,爆濃芝士丸肉蟹都唔細隻,蓋都唔少膏,好香好濃滑蟹肉清蒸完仲鮮甜,加埋少少膏一齊食,甜上加鮮好快就進入第五層 : 鮑魚,黑汁豚肉丸, 日本南
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預先同母親大人慶祝母親節,知道媽媽喜歡食海鮮,專登同佢黎試下呢間主打食韓式蒸海鮮餐廳

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枱上預備左3款醬料 : 海鹽麻油/韓式辣醬/柚子豉油,但個人黎講清蒸食物咩都唔點食原味就仲好!

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提供幾款套餐都係以韓國地方命名,價錢由三百幾蚊位起,今晚就選擇首爾塔 ($398/位)

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各類海鮮平均分佈係五層,有個溫度計度住,當去到95度就可以開始食第一層

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係等緊期間,可以食住D前菜,係任食架!

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火爐夠力,唔駛好耐就已經食得第一層 : 象拔蚌,紅槽蘇格蘭蟶子

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象拔蚌已經切好一條條,有少少嚼口,食到鮮味

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而紅槽蘇格蘭蟶子,個紅槽醬係自家師傅製,甜甜地嘅味道有令人熟識嘅感覺,同爽口蟶子都幾夾,唯食到少少沙粒!

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飲品有薏米水,清涼解渴又對健康有益,當然要叫支啦!

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侍應主動幫手收層,咁我地就去第二層 : 日本元貝,海蝦,勝瓜,金菇等

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日本元貝夠大隻,D汁可以飲埋,肉質彈牙又夠厚,食起黎相當有口感

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海蝦都鮮甜夠蝦味
進入第三層 : 貴妃蚌,八爪魚,花尾龍躉
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貴妃蚌鮮甜好味

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第四層 : 肉蟹,花蛤,木瓜件,爆濃芝士丸

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肉蟹都唔細隻,蓋都唔少膏,好香好濃滑

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蟹肉清蒸完仲鮮甜,加埋少少膏一齊食,甜上加鮮

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好快就進入第五層 : 鮑魚,黑汁豚肉丸, 日本南瓜,日本蕃薯,粟米及蘿蔔

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鮑魚厚夠,但食落一D都唔會韌,一口就可以咬開一半,滿口鮑魚味,正!

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海鮮塔全部食晒,係時候到最底層 : 粥底已經係一開始點好,加$50可以有人參雞湯半隻,雞肉釀入糯米,除左鷄之外,仲有蜆及年糕

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只食海鮮塔都已經好飽,但都食左兩碗,加埋糊椒粉就仲好味D!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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晚餐