Chalet (已結業)

這晚娘娘和格格有空陪我吃飯，我們部分點了套餐，部分點了la carte，份量剛好。先來個套餐的雜菜湯，雜菜份量充足，又夠熱，加上一個挺特別的麵包，入面是一摺摺的，吸湯效力極高，這個配搭不錯。這個生牛肉外脆內暖，嫩滑，配這個沙律醬，又有點蟹籽，味道很特別，肉的鮮味很出。這個前菜很邪惡，“煎鵝肝”，有蘋果蓉醬及黑醋醬， 真的很嫩很香，擺盤又精緻。煎黑毛豬扒，一般，畢竟還是有點柴，不過味道還可。煎牛柳，果然嫩滑，擺盤上的那芥辣是法芥，配牛柳一流。海鮮湯鍋，海鮮固然新鮮，且又配剛才那款麵包，整鍋湯給我們點乾了。“心太軟”，味道不錯的，但它又用了那塊平的石盤，所以那冰淇淋就要用一個杯裝著，於是朱古力和雪糕就不能混在一起吃。廚房真的沒有其他盤嗎？啥東西都用這黑色石板嚒？整體：保持水準。