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2020-02-05
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天氣咁凍,梗係要食烚吓烚吓啦!朋友介紹呢度有間高CP值嘅海鮮火鍋,一個價錢$250椰子雞煲湯底,包埋數款海鮮、貝類、肉類、配菜,唔使頭痕。唔鍾意嘅亦都可以$200揀個粥底火鍋。去到餐廳6:30pm到鐘, 已坐滿左大半人,好彩我哋早到姐!椰子雞煲上枱啦!聞到好香嘅椰子味。職員好細心教我地要先滾咗個湯底,再落雞件煮滾後熄火焗5分鐘,就可以先食雞,再飲湯。一人有四份一隻雞嘅份量。呢個食法真係好正,雞皮嫩滑,加上雞本身偏瘦,啖湯亦都好鮮甜、唔肥膩。海鮮同貝類,我哋揀咗肉蟹、聖子王、帶子、花甲,海鮮不得不讚好新鮮,肉蟹同蝦落鍋之後,重係郁郁下。肉蟹非食不可,大隻,啖啖肉,無得彈。帶子超大隻,連埋個殼落,成個鍋底咁大,爽口彈牙。花甲亦大隻鮮味。其實已經飽咗半肚,仲有一碟肥牛、豬肉片未食,兩者質素都唔錯,食得出唔係啲平價貨,連埋粟米、金菇、響鈴、淮山等等配菜,今餐真係好豐富,捧住個肚走。
椰子雞煲上枱啦!聞到好香嘅椰子味。職員好細心教我地要先滾咗個湯底,再落雞件煮滾後熄火焗5分鐘,就可以先食雞,再飲湯。一人有四份一隻雞嘅份量。呢個食法真係好正,雞皮嫩滑,加上雞本身偏瘦,啖湯亦都好鮮甜、唔肥膩。
海鮮同貝類,我哋揀咗肉蟹、聖子王、帶子、花甲,海鮮不得不讚好新鮮,肉蟹同蝦落鍋之後,重係郁郁下。肉蟹非食不可,大隻,啖啖肉,無得彈。帶子超大隻,連埋個殼落,成個鍋底咁大,爽口彈牙。花甲亦大隻鮮味。其實已經飽咗半肚,仲有一碟肥牛、豬肉片未食,兩者質素都唔錯,食得出唔係啲平價貨,連埋粟米、金菇、響鈴、淮山等等配菜,今餐真係好豐富,捧住個肚走。
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