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2021-03-15
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禁了兩個月晚市餐廳堂食，解禁後即刻與同事食餐好的慶祝！去了灣仔我hEat,叫了二人餐～龍蝦湯質地偏水狀，但味道都濃郁，而且有絲絲龍蝦肉Tuna Steak煎到約三成熟，調味簡單，吃到魚得原始味道生蠔/焗蠔生蠔鮮甜，焗蠔香口惹味，各有所好鵝肝伴溫泉蛋平時吃鵝肝都是配蘋果醬，想不到今次配偏日式的醬汁，加溫泉蛋一起吃也別有一番風味～Seasonl Clams 蜆隻隻都很大，醬汁加了香芽，有少少泰式風味，不錯吃，可以有點兒沙原隻焗龍蝦二人餐合共一隻，每人有半隻已經很滿足。肉質彈牙，吃得出很新鮮～ 45-Day Dry Aged Greater Omaha Striplion熟成了的牛扒，肉味香，肉質嫩，五成熟剛剛好，美味👍最後還有甜品：Earl Grey Chocolate Ganache & Yuzu Lemon Ice Cream Tarttart酸酸甜品的比較美味，Earl Grey Chocolate茶味可以再濃些餐廳環境不錯，食物也頗佳，情侶來拍拖都是不錯的選擇～
去了灣仔我hEat,叫了二人餐～
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龍蝦湯
質地偏水狀，但味道都濃郁，而且有絲絲龍蝦肉
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Tuna Steak
煎到約三成熟，調味簡單，吃到魚得原始味道
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生蠔/焗蠔
生蠔鮮甜，焗蠔香口惹味，各有所好
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鵝肝伴溫泉蛋
平時吃鵝肝都是配蘋果醬，想不到今次配偏日式的醬汁，加溫泉蛋一起吃也別有一番風味～
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Seasonl Clams
蜆隻隻都很大，醬汁加了香芽，有少少泰式風味，不錯吃，可以有點兒沙
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原隻焗龍蝦
二人餐合共一隻，每人有半隻已經很滿足。肉質彈牙，吃得出很新鮮～
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45-Day Dry Aged Greater Omaha Striplion
熟成了的牛扒，肉味香，肉質嫩，五成熟剛剛好，美味👍
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最後還有甜品：Earl Grey Chocolate Ganache & Yuzu Lemon Ice Cream Tart
tart酸酸甜品的比較美味，Earl Grey Chocolate茶味可以再濃些
餐廳環境不錯，食物也頗佳，情侶來拍拖都是不錯的選擇～
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