岸久巿場 (已結業)

充滿禪日式搭配細膩的木製欄柵, 充滿日本磯燒店的風情帶有淡黃色的菠蘿乳酸汽酒，喝起來不僅有梅子的乳酸香甜，搭配清新濃郁的菠蘿香，喉韻變得更加溫潤滑順，酸甜清爽又開胃，而且沒有太厚重的酒感今朝漁獲今夜食, 這個係池魚飛機貨, 原條刺身, 除了有鮮美的食材之外，擺盤跟盤器也相當用心，像是特別搭配來呈現，看起來賞心悅目又讓人胃口大開! 更鮮甜肉質爽更滑, 看起來晶瑩剔透又滑溜, 吃起來非常鮮美甘甜，搭配帶點池魚的酸汁更是提味不少!原條魷魚一口吃下, 不僅Q彈鮮美，還多了股炙烤香氣，加上超鮮甜的醬汁更增添甜美口感烤好的大蝦仍然相當飽滿紮實，可見烤功了得啊, 帶有微微甘甜的滋味，搭配火烤香氣更提襯不少味蕾層次岸久漁師特選丼，不僅有蟹肉的鮮甜美味，搭配三文魚子的獨特香氣、微微鹹香又帶點爆漿口感的鮭魚卵等配料，再加上新鮮的TUNA 魚蓉，整體吃起來香氣十足、層次多元，一口吃下有各種香味不停竄出，在嘴裡融合成一股和諧又順口的美味